Suscribirse para recibir un correo electrónico cada vez que se introduzca un ítem en esta colección.

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Comportamiento enterobacteriaceae y salmonella enjugo de apio	Jazel Moisés Velasco Rojas	2012
Estudio del efecto del agua electrolizada sobre células libres y biopelículas de Listeria monocytogenes en acero inoxidable y en un alimento en fresco	Yesenia Bautista Bautista	2013
Cuantificación de taninos de malezas usadas como forraje en el estado de Querétaro	Georgina Saraid Muñoz Tavera	2009
Efecto de la refrigeración y transferencia a temperatura ambiente en la brotacion y contenido de Giberelinas libres y ligadas en ajo Var. Perla	Belén Martínez Garibay	2005
Extraccion fraccionada, estabilidad y aplicación a un producto lácteo (helado de crema) del pigmento de garambullo (Myrtillocactus Geometrizans)	Flor Angélica García Barrera	1997
Estudio para el aprovechamiento de jícama no comercial	Rafael Galván Mendoza	2002
Evaluación biológica de extractos de orégano mexicano (Lippia Graveolens) en ratas Sprague-Dawley	Juan Manuel Molinero Moreno	2011
Preparación de membranas de intercambio protónico a partir de nafion modificado con sílice mesoporoso y dendrímero PAMAM G4	Jorge Astiazarán Azcárraga	2011
Estudio preliminar sobre la posible utilización de la semilla de uva para la obtención de aceite	Rosa Alicia Franco Delgado	1976
Microencapsulación de Lactococcus lactis UQ2 rif L+ Y su incorporación en queso tipo panela	Diana Imelda Abarca Sarro	2013
Expresión y recuperación de una proteína recombinante insertada en E. Coli BL21 (DE3)	Alejandra Medina Valle	2008
Eliminación de aflatoxina M1 (AFM1) en leche líquida mediante stretococcus spp. Inmovilizado	Yolanda Cabrera Rodríguez	2000
Purificación de dos isoenzimas de peroxidasa de nabo (Brassica napus l. Var. Purple top white globe) y su uso en la producción de anticuerpos policlonales en conejo	Brisia Villalón Corona	2001
Estudio comparativo sobre la relación de xantofilas en suero, comparativamente contra la pigmentación real en pollos de engorda	Juana Irma Arellano Martín	1995
Efecto de la aplicación de ondas de choque Sobre la viabilidad de una cepa ácido-resistente de Listeria monocytogenes en solución salina isotónica y Jugo de naranja	Alma Delia Barajas Zamora	2004
Evaluación de la viabilidad de Bacillus subtilis en un recubrimiento para mango	José Luis Tovar Sánchez	ene-2016
Efecto del nivel de grasa (aceite de maíz) incorporado en la dieta de lechones sobre la digestibilidad de nutrientes	Adriana Alejandra Hernández Delgado	sep-2001
Posible utilización de los xoconostles del Estado de Querétaro	Federico Cintora Almanza	jun-1980
Inactivación de Saccharomyces cerevisiae y leuconostoc spp en jugo de manzana clarificado comercial utilizando ondas de choque	Juan Antonio Espinoza Sánchez	2015
Efectos de la irradiación gamma sobre la calidad y perfil aromático en frutos de mango CV Ataulfo	Lilian Alejandra Maldonado Mandujano	2011