Elaboración de un análogo de queso chihuahua adicionado con almidón de leguminosa modificado por extrusión reactiva
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Calidad microbiológica en harina, masa y tortillas de maíz producidas en la zona centro de la ciudad de Querétaro
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Estudio computacional de las mutaciones no sinónimas F368W y R375S sobre la conformación del transportador MRP4 en células leucémicas y su efecto en la unión a sustratos
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Vida de anaquel de pan de masa madre adicionado con Lactococcus lactis NRRL B-50307 y un recubrimiento activo conteniendo aceite esencial de canela
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Adición de extracto de cáliz acrescente de Physalis ixocarpa para aumentar la vida de anaquel del pulque
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Estudio de estabilidad para el desarrollo de un material de referencia de litio de arcilla de litio
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“Determinación de la actividad vasodilatadora e identificación de compuestos fenólicos de la fracción de taninos del extracto metanólico de las hojas de crataegus rosei”
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Análisis genotípico de especies de Lactobacilli de origen intestinal con potencial probiótico
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Análisis de correlación entre la expresión de genes asociados a pobre control glicémico y los niveles de hemoglobina glicada que presentan pacientes con diabetes mellitus tipo 2
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Efecto de los parámetros de procesamiento sobre la formación de AR tipo 5 usando tecnologías emergentes.
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Identificación de enzimas productoras de aminas biogénicas y de sulfuro de hidrógeno como biomarcadores de diferenciación neuroendócrina en células A549 de cáncer de pulmón
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Evaluación de la actividad insecticida e insectistática del aceite esencial de Pelargonium graveolens (Geraniaceae) contra Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae)
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Evaluación de los mecanismos de acción de una bebida de frutos rojos enriquecida con polifenoles extraíbles, no extraíbles y fibra dietaria sobre factores de riesgo cardiovascular
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Estudio de estabilidad de cobre (Cu) y hierro (Fe) en el material de referencia de concentrado de cobre.
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Bioprospección de bacterias rizosféricas aisladas de Kalaonche delagoensis como agentes de biocontrol y marchitamiento fúngico del tallo y como mejoradoras del crecimiento vegetal
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Producción de hidrógeno mediante termo-fotocatálisis plasmónica utilizando la perovskita SrZrO3 dopada con Fe (III) y decorada con nanopartículas de oro
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Diseño de un biodigestor anaerobio de flujo semicontinuo para la obtención de biogás a partir de residuos de higuerilla y excretas bovinas
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Estudio exploratorio de los factores asociados al desarrollo de deterioro cognitivo vinculado a primoinfección de COVID-19
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Compuestos fenólicos del orujo de uva: extracción, estabilidad y su asociación con el tratamiento de la resistencia a la insulina en un modelo de obesidad inducido por una dieta alta en grasa y fructosa
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