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Título: Análisis de la composición de la dieta y su relación con variables bioquímicas, fisiológicas, antropométricas y de composición corporal en niños de una comunidad rural de Querétaro Autor: Aarón Kuri García Fecha: 2014-02 -
Título: Análisis químico proximal de cuatro marcas comerciales de harina de maíz nixtamalizado Autor: Guadalupe Patricia Hernández Jiménez Fecha: 2004 -
Título: Asociación que existe entre el indice de masa corporal de mujeres en edad reproductiva en la infección del tracto inferior genital por virus de papiloma humano detectada por papanicolau y colposcopia Autor: Yra Sybil Violante Montez Fecha: 2003-02 -
Título: Caracterización de la composición nutrimental y calidad microbiológica de polvo de nopal (Opuntia Spp) de cinco marcas comerciales y nopal (Opuntia Streptacantha Lemaire) deshidratado por la técnica de vacío Autor: Héctor Gutiérrez Galván Fecha: 2003-03 -
Título: Caracterización fenólica y capacidad antioxidante del arilo de Pithecellobium Insigne. Autor: Ligia Roiz Cabrera; curp; ROCL961118MQTZBG08 Fecha: 2023 -
Título: Caracterización morfológica de la planta de Aloe Barbadensis Miller en el Municipio de Tasquillo del estado de Hidalgo y determinación de la composición nutricia, perfil fenólico y capacidad antioxidante de su flor. Autor: Miroslava Torres Ferrera; curp; TOFM971031MHGRRR00 Fecha: 2022-08-26 -
Título: Centro de estudios académicos sobre contaminación ambiental Fac. Química: Efecto inhibitorio de Spirulina sobre la genotoxicidad inducida por algunos aditivos colorantes sintéticos Autor: Ma. Gloria Gómez Martínez Fecha: 2000-03 -
Título: Comparación de la calidad en dieta y velocidad de crecimiento de niños y niñas escolares de tres niveles socioeconómicos de la ciudad de Querétaro Autor: Adriana Sancén Díaz Fecha: 2001-06 -
Título: Comparación de los niveles de lipemia postprandial en dos cargas alimenticias diferentes Autor: Evangelina Reséndiz Zarazúa Fecha: 2000-08 -
Título: Comparación de modelos de intervención de los Programas Estratégicos de Seguridad Alimentaria (PESA 85 y PESA 15) en las localidades de Tinaja de la Estancia y Santa María del Zapote del municipio de Querétaro, Qro. Autor: Ana Laura Cabrera Martínez; curp; CAMA931118MQTBRNO1 Fecha: 2019-12-31 -
Título: "Comparación del crecimiento e indicadores bioquímicos asociados a hierro y zinc en niños de 6 a 8 años de edad expuestos a contaminación por ploma". Autor: Carina Sosa Álvarez Fecha: 2003-11 -
Título: Complicaciones que presenta el paciente pediátrico en el soporte nutricional relacionado con las fórmulas de nutrición enteral artesanal en el Instituto Nacional de Pediatría Autor: Luis Alberto Reyes Trejo Fecha: 2012-05 -
Título: Concentraciones de vitamina B12 y folato y su relación con densidad mineral ósea (DMO) en adultos queretanos mayores de 40 años Autor: Ma. Guadalupe Martínez Peña Fecha: 2007-12 -
Título: Concentración de vitamina C, compuestos fenólicos totales y capacidad antioxidante en leche de madres lactantes de San Luis de la Paz,Gto. Autor: Adriana Martínez Díaz Fecha: 2015-06 -
Título: El consumo alimentario y su asociación con la tensión arterial y los niveles séricos de hemoglobina, glucosa, colesterol en adolescentes de 12 a 19 años de la ciudad de Querétaro Autor: María Eugenia Albarrán Cornejo Fecha: 2005-02 -
Título: Contenido de fibra cruda y fibra dietética en mezclas del cereal-leguminosa sometidas a germinación y tratamiento térmico Autor: Yunuen De Jesús González Obregón Fecha: 2002 -
Título: Densidad mineral ósea en ratas de la cepa Wistar mediante un método de rayos X Autor: Nallely Vera Martínez Fecha: 2011 -
Título: Determinación de alfa-tocoferol por HPLC en leche humana y su asociación a diferentes factores: grados dornic, etapas de leche materna, semanas de gestión y actividad antioxidante. Autor: Eva Martha Otero Laredo Fecha: 2020-06-31 -
Título: Determinación de algunas propiedades físico-químicas del nopal OSL (Opuntia Streptacantha Lemaire) en función de su etapa de desarrollo Autor: Cynthia De Lira García Fecha: 2006
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