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Listar Licenciatura en Nutrición por fecha de publicación
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Título: Efecto del ejercicio físico en el nivel y metabolismo de las Liproteínas sericas humanas Autor: Tatiana Guerrero Álvarez Fecha: 1995 -
Título: El plato y la cuchara utilizados en la ablactación y relación con el desarrollo psicomotor de lactantes inscritos en la guardería número 001 del Instituto Mexicano del Seguro Social de la ciudad de Santiago de Querétaro, Qro. Autor: Alma Alejandra Moreno Becerril Fecha: 1998-04 -
Título: Efecto de la temperatura, relación área volumen y tratamientos térmicos sobre la calidad de la jícama mínimamente procesada Autor: Luis Amador Vargas Fecha: 1999 -
Título: Nutrición de niños en edad preescolar con síndrome de maltrato infantil pertenecientes a un albergue del estado de Querétaro Autor: María Elena del Carmen Salazar Vázquez Fecha: 1999-08 -
Título: Formulación de un producto fermentado tipo yogurt a base de soya y evaluación de sus propiedades nutrimentales, fisicoquímicas y organolépticas Autor: María Luisa Callejas Ramírez Fecha: 2000 -
Título: Formulación de un producto fermentado tipo yogurt a base de soya y evaluación de sus propiedades nutrimentales, fisicoquímicas y organolépticas Autor: María Luisa Callejas Ramírez Fecha: 2000 -
Título: Efecto Inhibitorio de Spirulina sobre la genotoxicidad inducida por algunos aditivos colorantes sintéticos. Autor: Ma. Gloria Gómez Martínez Fecha: 2000-03 -
Título: Centro de estudios académicos sobre contaminación ambiental Fac. Química: Efecto inhibitorio de Spirulina sobre la genotoxicidad inducida por algunos aditivos colorantes sintéticos Autor: Ma. Gloria Gómez Martínez Fecha: 2000-03 -
Título: Comparación de los niveles de lipemia postprandial en dos cargas alimenticias diferentes Autor: Evangelina Reséndiz Zarazúa Fecha: 2000-08 -
Título: Enfermedades transmitidas por alimentos. Autor: Verónica Daniela Morales Becerra Fecha: 2000-10 -
Título: Potencial del empleo de Solanum Rostratum dunal (Abrojo), como alimento nutracéutico Autor: Ana Angélica Feregrino Pérez Fecha: 2001 -
Título: Comparación de la calidad en dieta y velocidad de crecimiento de niños y niñas escolares de tres niveles socioeconómicos de la ciudad de Querétaro Autor: Adriana Sancén Díaz Fecha: 2001-06 -
Título: Utilización de la l-carnitina para la reducción de la grasa en personas que realizan ejercicio Autor: Octavio Servín Rodríguez Fecha: 2001-07 -
Título: Incidencia de las enfermedades transmitidas por los alimentos de origen bacteriano, en el Estado de Querétaro, durante el período 1996-2000. Autor: Ma. Guadalupe Lovatón Cabrera Fecha: 2001-11 -
Título: Intoxicación por plaguicidas en el Estado de Querétaro Autor: Claudia Panini Juárez Fecha: 2001-11 -
Título: Patrón de obesidad por sexo y grupo etareo en indígenas otomíes Autor: Aurora Herrera Altamirano Fecha: 2002 -
Título: Elaboración de barras preparadas a base de cereal-leguminosa y evaluación de sus propiedades nutrimentales, toxicológicas y sensoriales como opción de alimento de la dieta del adolescente Autor: Gisela Coral Barajas Ramírez Fecha: 2002 -
Título: Contenido de fibra cruda y fibra dietética en mezclas del cereal-leguminosa sometidas a germinación y tratamiento térmico Autor: Yunuen De Jesús González Obregón Fecha: 2002 -
Título: Prevalencia de desnutrición en menores de 5 años de la UMF: no.14, en el periodo enero-mayo 2001 Autor: Adriana López Guerrero Fecha: 2002 -
Título: Manual administrativo del servicio alimentario para un hospital de pacientes diabéticos Autor: Griselda Anel Medeguín Velázquez Fecha: 2002-04
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