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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Purificación de dos isoenzimas de peroxidasa de nabo (Brassica napus l. Var. Purple top white globe) y su uso en la producción de anticuerpos policlonales en conejoBrisia Villalón Corona2001
Eliminación de aflatoxina M1 (AFM1) en leche líquida mediante stretococcus spp. InmovilizadoYolanda Cabrera Rodríguez2000
Evaluación de la viabilidad de Bacillus subtilis en un recubrimiento para mangoJosé Luis Tovar Sánchezene-2016
Inactivación de Saccharomyces cerevisiae y leuconostoc spp en jugo de manzana clarificado comercial utilizando ondas de choqueJuan Antonio Espinoza Sánchez2015
Efecto del proceso de extrusión sobre los inhibidores de tripsina y actividad ureásica en frijol común (Phaseolus vulgaris L.)Dunia María López Barrera2011
Efecto del nivel de grasa (aceite de maíz) incorporado en la dieta de lechones sobre la digestibilidad de nutrientesAdriana Alejandra Hernández Delgadosep-2001
Posible utilización de los xoconostles del Estado de QuerétaroFederico Cintora Almanzajun-1980
Estudio del efecto del agua electrolizada sobre células libres y biopelículas de Listeria monocytogenes en acero inoxidable y en un alimento en frescoYesenia Bautista Bautista2013
Preparación de membranas de intercambio protónico a partir de nafion modificado con sílice mesoporoso y dendrímero PAMAM G4Jorge Astiazarán Azcárraga2011
Evaluación biológica de extractos de orégano mexicano (Lippia Graveolens) en ratas Sprague-DawleyJuan Manuel Molinero Moreno2011