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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Análisis químicos proximales de algunos hongos comestibles silvestres de laguna de Servín municipio de Amealco Qro	León Guzmán María Fabiola	ene-1997
Evaluación comparativa sobre calidad de los helados de mayor consumo en la ciudad de Querétaro	María Graciela Burgos Aguilar	1976
Formulación de un dulce a base de concentrado proteico de suero lácteo	María Guadalupe Rangel Galicia	oct-2005
Evaluación microbiológica de un smoothie de mango aplicando altas presiones y calentamiento óhmico	María Guadalupe Urbina Reyna	2014
Elaboración de queso cottage adicionado de probióticos y evaluación de la actividad antihipertensiva de los péptidos generados	Maricarmen Pérez López	2010
EFECTO DE LOS RESIDUOS DE PIEL, CARNE CRUDA Y COCIDA, Y SUS INTERACCIONES CON LAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO, TIPO DE SUPERFICIE Y MICROBIOTA NATIVA DEL POLLO SOBRE LA FORMACIÓN DE BIOPELÍCULAS DE Salmonella enterica.	Claudia Alejandra Pegueros Valencia	1-sep-2021
EVALUACIÓN DE VIDA DE ANAQUEL DE TOMATE (Solanum lycopersicum cv. “Merlice”) CULTIVADO EN SISTEMAS ORGÁNICO Y CONVENCIONAL	María Guadalupe Rendón Ducoing	13-abr-2022
EFECTO DE LA SONICACIÓN COMO PRETRATAMIENTO EN LA ELABORACIÓN DE AJO NEGRO	Silvana Esther López Hernández	1-jul-2022
REMEDIACIÓN DE AGUA Y SUELO MODELO CONTAMINADOS CON IBUPROFENO POR VÍA ELECTROQUÍMICA	Daniela Ramos Briseño	18-oct-2021
"OBTENCIÓN DE ALMIDONES DE PAPA (Solanum tuberosum) PREGELATINIZADOS USANDO CALENTAMIENTO ÓHMICO"	Bettina Sigala Adame	2019