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Portada	Título
	Evaluación comparativa sobre calidad de los helados de mayor consumo en la ciudad de Querétaro
	Estudio preliminar sobre la posible utilización de la semilla de uva para la obtención de aceite
	Formulación y evaluación del proyecto para el establecimiento de un establo modular
	Estudio comparativo de las harinas panaderas de mayor consumo en la Ciudad de Querétaro
	Análisis comparativo de las sales de curación en Jamones de mayor consumo
	Desarrollo de nuevos productos
	Obtención de un producto congelado semipreparado a partir del pescado
	Panificación
	Posible utilización de los xoconostles del Estado de Querétaro
	Industrialización del garambullo