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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Título
	-	Eva Martha Otero Laredo	Determinación de alfa-tocoferol por HPLC en leche humana y su asociación a diferentes factores: grados dornic, etapas de leche materna, semanas de gestión y actividad antioxidante.
	-	Laura Micheeline Cazares Rosado	Estudio sobre la relación de estilos de vida en los cambios de densidad mineral ósea y remodelado óseo de jóvenes colombianos y mexicanos entre 18 y 25 años de edad
	-	Ma. Dolores Arcila Suárez; Bertha Sáinz Hernández	Selección de genotipos de nuez pecanera [Carya illinoensis, (Wangenh) K. Koch] y el efecto del consumo de su aceite sobre el perfil de lípidos séricos en ratas wistar.
	-	María Guadalupe Malagón Cano	Generación de dislipidemias en ratas jóvenes y adultas por aumento del contenido energético en la dieta y su efecto en la preferencia a los sabores y la formación de las memorias espaciales aversivas
	-	María Elena del Carmen Salazar Vázquez	Nutrición de niños en edad preescolar con síndrome de maltrato infantil pertenecientes a un albergue del estado de Querétaro
	-	Verónica Daniela Morales Becerra	Enfermedades transmitidas por alimentos.
	-	Carina Sosa Álvarez	"Comparación del crecimiento e indicadores bioquímicos asociados a hierro y zinc en niños de 6 a 8 años de edad expuestos a contaminación por ploma".
	-	Ma. Soledad Martínez González	Plaguicidas persistentes en los alimentos: situación en México.
	-	Ma. Guadalupe Lovatón Cabrera	Incidencia de las enfermedades transmitidas por los alimentos de origen bacteriano, en el Estado de Querétaro, durante el período 1996-2000.
	-	Griselda Anel Medeguín Velázquez	Manual administrativo del servicio alimentario para un hospital de pacientes diabéticos
	-	Claudia Panini Juárez	Intoxicación por plaguicidas en el Estado de Querétaro
	-	Tatiana Guerrero Álvarez	Efecto del ejercicio físico en el nivel y metabolismo de las Liproteínas sericas humanas
	-	Ma. Gloria Gómez Martínez	Efecto Inhibitorio de Spirulina sobre la genotoxicidad inducida por algunos aditivos colorantes sintéticos.
	-	Octavio Servín Rodríguez	Utilización de la l-carnitina para la reducción de la grasa en personas que realizan ejercicio
	-	Ma. Gloria Gómez Martínez	Centro de estudios académicos sobre contaminación ambiental Fac. Química: Efecto inhibitorio de Spirulina sobre la genotoxicidad inducida por algunos aditivos colorantes sintéticos
	-	Roxana Marisol Layseca Gress	Validación de la prueba LAMP para el diagnóstico de Babesia bovis.
	-	Karen Vega Rodríguez	Motivaciones y Barreras en la Implementación de un Proyecto Productivo Integral para la Seguridad Alimentaria en Charape de los Pelones.
	-	Alejandra González Reyes	Efecto sobre los marcadores nutricios de un modelo de focos de criptas aberrantes inducidos por azoximetano y dextrano de sulfato sódico en ratas Sprague Dawley
	24-ene-2023	Berenice Wendoline Balderrama Ocádiz	Efecto de la administración oral aguda de lectina recombinante de frijol Tépari (rLTB-1) en ratones CD-1
	2023	Ligia Roiz Cabrera	Caracterización fenólica y capacidad antioxidante del arilo de Pithecellobium Insigne.