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Título:	Caracterización del perfil fenólico, capacidad antioxidante y efecto citotóxico de un extracto acuoso de hojas de Porophyllum ruderale en células de cáncer de colon
Autor(es):	Susana Miranda Ibarra
Palabras clave:	Quelites Polifenoles Actividad antioxidante Composición nutricional Pápalo
Área:	MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
Fecha de publicación :	21-may-2026
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Páginas:	1 recurso en línea (49 páginas)
Folio RI:	CNLIC-274210
Facultad:	Facultad de Ciencias Naturales
Programa académico:	Licenciatura en Nutrición
Resumen:	El cáncer de colon en México es el tercer cáncer más común, con una prevalencia de 37 mil casos en el mismo periodo, siendo más común en los hombres representan el 52.2% de casos. Y una manera para poder contrarrestar o prevenir el cáncer es consumiendo antioxidantes que se pueden encontrar en frutas, verduras y hortalizas. En México desde la época prehispánica, los quelites han sido una importante fuente de nutrición humana, los nutrientes y compuestos bioactivos de estas plantas han sido utilizados para tratar enfermedades. En este trabajo se analizó la composición nutricional, caracterización fenólica, capacidad antioxidante y el efecto citotóxico de Porophyllum ruderale en células de cáncer. A partir de la obtención de la muestra vegetal se realizaron extracciones acuosas. Se determinaron los compuestos fenólicos, flavonoides, taninos condensados y capacidad antioxidante. Para ver el efecto citotóxico, se eligieron células humanas de cáncer de colon SW480 se obtuvieron de la ATCC, y mediante el MTT se determinó la concentración letal media. Para la evaluación de apoptosis se utilizó el kit de Anexina V y se leyó con el equipo de Muse®. Los resultados en compuestos fenólicos, flavonoides y taninos condensados muestran mayor contenido de fenoles que de flavonoides (contenido total de fenoles 2,645.50 ± 10.70 mg EAG/ 100 g EL: contenido total de flavonoides 475.40 ± 26.10 mg EC/100 g EL). Se obtuvo la CL50 en la línea celular SW480 con valores de 15.34 mg/ml. Se mostró que el P.ruderale es efectivo para inducir apoptosis (44.62%), donde nos arrojó que las células tratadas por este extracto exhibieron principalmente apoptótica temprana (G0). Con estos resultados, podemos concluir que el Porophyllum ruderale es un agente natural biológicamente activo que muestra tener un gran potencial terapéutico para el tratamiento de cáncer de colon en humanos. Sin embargo, es necesario hacer más investigaciones in vivo para evaluar dichos efectos.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12958
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