Nanocristales de celulosa bacteriana aislada de residuos de la producción de kombucha para mejorar propiedades de impresión 3D de hidrogeles
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Efecto de la digestión in vitro de una barra de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y avena (Avena sativa) sobre sus compuestos bioactivos y enzimas digestivas
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Evaluación de la eficacia del tratamiento combinatorio de Anastrozol y Binimetinib en la viabilidad, migración e invasión de células de cáncer de mama
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Obtención de geles mixtos (Proteína-Carbohidrato) de concentrados proteicos de pleurotus djamor para impresión 3D
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Determinación de la dosis efectiva mínima del extracto etanólico de la raíz de Heliopsis longipes que produce un efecto antihipertensivo y obtención de un sistema lipídico de administración oral
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Desarrollo de hidrogeles electrostáticos a partir de aislado proteico de chícharo/suero de leche y goma xantana inducido por acidificación lenta.
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Evaluación de la actividad insecticida e insectistática de los aceites esenciales de Decatropis bicolor (Rutaceae) y Lantana camara (Verbenaceae) contra Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae)
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Caracterización de bacterias patógenas en tomate asociadas a la enfermedad de las “raíces pilosas” y su biocontrol con cepas de Bacillus y Pseudomonas
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Efecto de tratamientos alternativos y sustentables en precosecha y poscosecha para el control de Botrytis cinerea en fresa
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Inhibición de Listeria monocytogenes mediante agentes químicos y el fago A511 en salchicha
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"Caracterización del rastrojo de piña para evaluar su potencial en el desarrollo de productos alimenticios"
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Efecto del ultrasonido en la fermentación de suero lácteo y permeado de suero utilizando Lactiplantibacillus plantarum inmovilizado y libre
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Desarrollo de un confite enriquecido con fibra y proteina
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“Evaluación de almidón alto en amilosa como fuente de almidón resistente para incorporar en galletas de maíz y caracterización de su impacto en inhibición de enzimas asociadas al metabolismo de lípidos y carbohidratos”
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Caracterización bioquímica del veneno de la tarántula Cotztetlana sp. y evaluación de su toxicidad
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Desarrollo y caracterización química de un aderezo de jitomate (Solanum lycopersicum) adicionado con fibra antioxidante de la cáscara de aguacate (Persea americana Mill cv. 'Hass')
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Regulación de la expresión genética de Kosakonia cowanii Ch1 durante la competencia contra Sclerotium rolfsii
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Caracterización de compuestos orgánicos volátiles producidos durante las fases de crecimiento de Kosakonia cowanii y su uso potencial para inhibir el crecimiento de Sclerotium rolfsii
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Remoción de levonorgestrel en aguas residuales domésticas por medio de un reactor biológico de lecho fijo acoplado a un proceso foto-Fenton
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