Influencia de las condiciones de síntesis, temperatura de sinterizado y decorado con nanopartículas de oro en el desempeño fotocatalítico de polvos de γ-Bi2MoO6
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Determinación de la composición química, evaluación del efecto vasodilatador y elucidación del mecanismo de acción del extracto etanólico de las partes aéreas de Physalis cinerascens (Dunal) Hitchc.
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Evaluación de los cambios en las propiedades fisicoquímicas, perfil de carbohidratos y almidón resistente durante la germinación de maíz criollo
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Evaluación de la actividad insecticida del aceite esencial de Hesperozygis marifolia (Lamiacea) contra Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae)
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Aislamiento y caracterización de Bacillus spp. obtenidos de semillas de Capsicum spp. y su uso potencial para el control de hongos fitopatógenos
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Participación de la vía del Nitroxilo-TRPA1-Péptido Relacionado con el Gen de la Calcitonina en el efecto vasodilatador inducido por el Beta- Cariofileno
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Evaluacion de las propiedades antioxidantes, antibacterianas y la estabilidad de la violaceina recombinante obtenida bajo la influencia de un sistema de electrofermentación
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Diversidad genética y distribución de ecotipos de Escherichia coli productoras de toxina Shiga (STEC)
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“Incidencia y comportamiento de Salmonella en alimentos de baja actividad de agua”.
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Enriquecimiento con aislado proteico y hierro biodisponible de una bebida a base de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) extruido variedad Bayo Madero
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"Programa de Posgrado en Alimentos del Centro de la República (PROPAC)"
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