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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
1-ene-2026
Gabriel Eliud Flores García
Maestría
Evaluación de los niveles de expresión de SNAT2 en un modelo murino transgénico de Alzheimer como posible marcador diagnóstico
8-ene-2024
Alma Noemi Pineda Mendoza
Maestría
Los Factores físicos, fisicoquímicos y químicos como potenciales indicadores de zarzamora (Rubus spp.)
1-dic-2023
Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón
Maestría
Caracterización y control de cepas de Leuconostoc deterioradoras de jarabe de leche y base de helados.
29-ene-2024
Kristell Edeifa Sánchez Rivera
Maestría
Evaluación del efecto de la cocción del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) sobre las propiedades reológicas, fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial del producto tipo hummus
29-ene-2025
Mayra Lizbeth Vitela Ramos
Maestría
Caracterización del extracto acuoso de flor de Stevia pilosa y evaluación de su efecto anticancerígeno sobre células de cáncer de mama y en un modelo de embrión de pollo.
1-ene-2024
Stephanie Hernández Castro
Maestría
Optimización por modelado molecular y obtención de carboxamidas como posibles inhibidores de la proteína MRP4.
1-ene-2024
Daniela Jiménez Balderas
Maestría
Identificación molecular de enterobacterias portadoras de genes de virulencia asociados a ExPEC
31-dic-2024
Lady Laura Rosales Cueto
Maestría
Desarrollo de una bebida Cold Brew con potencial funcional, a partir de dos subproductos de café Coffea arabica L. (pulpa y café de desmanche).
1-nov-2023
Manuel Alberto Cortés Cuán
Maestría
“Asociación de los sólidos solubles totales con la composición y percepción sensorial de tomates tipo “Grape” producidos en dos sustratos orgánicos”
15-ene-2024
Ingrid Italia Lima Becerra
Maestría
"Efecto del consumo de un confite adicionado de bagazo y cáscara de mango sobre el perfil de la microbiota en un modelo in vivo"
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Autor(es)
2
Brenda Itzel Xolalpa Vargas
1
Abigail Ponce Navarro
1
Alex Daniel Rivera Vargas
1
Alexia Joana López Gachuzo
1
Alma Noemi Pineda Mendoza
1
Ana Laura Gutiérrez Silva
1
Atalia Esperanza Reyes Escobar
1
Beatriz Hernández Estrada
1
Benjamín Rodríguez Sánchez
1
Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón
.
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Temas
49
Química
10
Tecnología de los Alimentos
8
Microbiología
5
Otras Especialidades Químicas
4
Biología Molecular
4
Ciencias de la Vida
3
Química Farmacéutica
3
Tecnología de los alimentos
2
Bioquímica
2
Ciencias Médicas
.
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Director
7
Marcela Gaytán Martínez
6
Montserrat Hernández Iturriaga
5
Rosalía Reynoso Camacho
5
Sofía María Arvizu Medrano
4
Edmundo Mateo Mercado Silva
4
Gerardo Manuel Nava Morales
4
Jesica Esther Escobar Cabrera
4
Laura Cristina Berumen Segura
4
Ma. Estela Vázquez Barrios
4
Rubén Antonio Romo Mancillas
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
32
2023
12
2024
8
2022
3
2025
1
2020
1
2026