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Resultados por ítem:
TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Incidencia de listeria monocytogenes en zanahoria cruda y equipo en una planta procesadoraDan Emanuel Pérez Camero2010
Estudio fitoquimico de la resina de Bursera simaruba (Palo Mulato)Luz Marina Campos Soto2006
Influencia del origen genético, el manejo de la semilla y el ambiente sobre la germinación y el desarrollo inicial de portainjertos de durazneroDarío Adrián Avalos Mancera2004
Estudio de distintos tiempos de maceración carbónica para la vinificación en tinto en tres variedades de vid (V. vinífera L.) establecidas en el centro de la República MexicanaCarla García Junco Vázquez/2001
Aislamiento y selección de Leuconostoc responsable de la viscosidad del pulqueLuis Martin Ortiz Mateos22-jun-2022
Caracterización física, química, nutracéutica y propiedades tecnofuncionales de tres variedades de maíz (Zea mays) criollo pigmentado (blanco, amarillo y negro).Patricia Martínez Reyna1-ene-2023
Análisis de la expresión del gen PRDM14 en una línea celular A549 de fenotipo neuroendócrinoRebeca Abigail Tavera García8-feb-2023
Elicitación de uchuva (Physalis peruviana L.) con ácido salicílico: composición fitoquímica, capacidades antioxidantes y propiedades antidiabéticas in vivoHugo Esteban Bravo Alonso1-ene-2023
Estudio computacional de la proteína SV2A y síntesis de nuevas pirrolidonas análogas a levetiracetam.José Manuel Álvarez Baltazardic-2022
Producción de carotenoides por Rhodotorula mucilaginosa en un sistema de fermentación electrostáticaSandra Denisse Zavala Aranda1-ene-2023