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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
1-ene-2025
Eduardo Jafet Aguilar Aguilar
Licenciatura
Patrones espaciales de la diversidad morfo-genética procarionte: relación planta-microbiota en la Sierra Gorda Queretana.
15-dic-2022
José Eduardo Lucero Mejía
Doctorado
Efecto del estrés fisiológico en células de Vibrio spp. causado por ácido cítrico sobre la formación de biopelículas y en la modulación genética del proceso
9-nov-2022
José Martín Cervantes Mauricio
Licenciatura
Estandarización del proceso de encapsulación de Lactobacillus gasseri en perlas de alginato de sodio recubiertas con nanopartículas de Eudragit S-100.
31-ago-2024
Zyanya Mayoral Peña
Doctorado
Efecto de los microorganismos en la ecología y evolución de las interacciones entre las plantas y sus insectos herbívoros
27-may-2022
Abigail Ponce Navarro
Maestría
Inactivación de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica en fresas mediante la aplicación de calentamiento óhmico.
30-ene-2023
Alexia Joana López Gachuzo
Maestría
Aislamiento y caracterización de bacteriófagos con actividad inhibitoria de bacterias deterioradoras en cerveza.
14-dic-2022
Manuel Alejandro Vega Iturbe
Maestría
Interacción entre especies no patógenas del género Listeria y Listeria monocytogenes en biopelículas y su relación con la resistencia a compuesto cuaternarios de amonio
28-feb-2023
Yesenia Cruz Jarquin
Maestría
Sobrevivencia de Salmonella enterica en lechuga durante el almacenamiento y en presencia de aceite esencial de naranja (Citrus aurantium amara)
1-may-2023
Ana Guadalupe Moran Orozco
Licenciatura
Interacciones ecológicas entre bacterias, una aproximación para entender el efecto de la microbiota de los insectos sobre las defensas de las plantas
12-oct-2023
Javier Ramírez Martínez
Maestría
Caracterización y evaluación de lipopéptidos y compuestos volátiles producidos por Bacillus spp. con actividad de biocontrol de hongos que afectan la calidad de frutos en poscosecha
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Autor(es)
1
Abigail Ponce Navarro
1
Alexia Joana López Gachuzo
1
Amairani Chávez Vega
1
Amalinali Sánchez Sánchez
1
Ana Guadalupe Moran Orozco
1
Andrea Hernández Ledesma
1
Blanca Montserrat Escobar Garcés
1
Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón
1
Eduardo Jafet Aguilar Aguilar
1
Gabriela Montserrat Torres Fernández
.
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Temas
12
Química
8
Ciencias de la Vida
1
alimentos listos para el consumo
1
Ciencias Médicas
1
inocuidad de alimentos
1
Licenciatura en nutrición
Director
7
Montserrat Hernández Iturriaga
3
Angélica Godínez Oviedo
3
Carlos Saldaña Gutiérrez
3
Etzel Garrido Espinosa
3
Sofía María Arvizu Medrano
2
Sofia María Arvizu Medrano
1
Aldo Amaro Reyes
1
Beneranda Murua Pagola
1
Edgardo Ulises Esquivel Naranjo
1
Eduardo Castaño Tostado
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
11
2023
4
2022
4
2024
1
2025
1
2026