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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
1-ene-2023
Patricia Martínez Reyna
Maestría
Caracterización física, química, nutracéutica y propiedades tecnofuncionales de tres variedades de maíz (Zea mays) criollo pigmentado (blanco, amarillo y negro).
ene-2023
Marian Astrid Mera Cazares
Maestría
Comparación del efecto inhibidor de la proliferación y migración del extracto de Stevia tomentosa y la mezcla de B-sitosterol y estigmasterol en células de cáncer de mama.
8-feb-2023
Rebeca Abigail Tavera García
Licenciatura
Análisis de la expresión del gen PRDM14 en una línea celular A549 de fenotipo neuroendócrino
27-mar-2023
Daniela Porras Maldonado
Licenciatura
Encapsulación de vitamina C en un hidrogel de aislado proteico de frijol y goma xantana
27-ene-2023
Carla Cadena Valdivia
Maestría
Parámetros clínico-fisiológicos en neonatos de Zalophus californianus como indicadores de la variabilidad climática
1-ene-2023
Hugo Esteban Bravo Alonso
Maestría
Elicitación de uchuva (Physalis peruviana L.) con ácido salicílico: composición fitoquímica, capacidades antioxidantes y propiedades antidiabéticas in vivo
15-ene-2023
Juan Fernando Rocha Mier
Maestría
Uso de plaguicidas agrícolas y su prospección en agua y sedimentos en la microcuenca Concá, Querétaro.
1-feb-2023
Paula Nicole López Raesfeld
Maestría
Estudio comparativo del entintado en tres variedades de durazno (Prunus persica L.) y propuestas tecnológicas para evitarlo
1-feb-2023
Mario Gahel Montiel González
Licenciatura
Estandarización de la técnica de fraccionamiento celular para el estudio de BmVDAC en células de intestino de R. microplus a distintos tiempos post repleción
6-ene-2023
Claudia Maritza Colín Melchor
Maestría
Caracterización biofísica y molecular de la dinámica de calcio en células de mama MCF-7 y MCF-12F inducida por compuestos bioactivos provenientes de Capsicum annuum L.
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Autor(es)
2
Alejandra Zarazúa Acosta
2
Elizabeth Martínez Rojo
1
Adriana Araceli Becerril Campos
1
Alex Daniel Rivera Vargas
1
Alexia Joana López Gachuzo
1
Amalinali Sánchez Sánchez
1
Ana Guadalupe Moran Orozco
1
Ana Paola Castañón Servín
1
Andrea Hernández Ledesma
1
Axel Eduardo García Ovando
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Temas
52
Química
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11
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5
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5
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4
Bioquímica
4
Ciencias Agrarias
4
Tecnología de los Alimentos
4
Tecnología de los alimentos
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Director
7
Rosalía Reynoso Camacho
5
Montserrat Hernández Iturriaga
5
Sandra Andrea Mayén Hernández
4
Jesica Esther Escobar Cabrera
4
Sofía María Arvizu Medrano
3
Aldo Amaro Reyes
3
Angélica Godínez Oviedo
3
Mamadou Moustapha Bah
3
Marcela Gaytán Martínez
3
Minerva Ramos Gómez
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