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https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/10544| Título : | “Incidencia y comportamiento de Salmonella en alimentos de baja actividad de agua”. |
| Autor: | Juan Carlos Aguilar Vázquez |
| Área: | MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD |
| Fecha de publicación : | dic-2015 |
| Editorial : | Facultad de Química |
| Páginas: | 1 recurso en línea (108 páginas) |
| Folio RI: | FQMIN-239412 |
| Facultad: | Facultad de Química |
| Programa académico: | Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos |
| URI : | https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/10544 |
| Colección: | Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos |
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