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Vista previaFecha de publicaciónSustentante(es)GradoTítulo
RI004963.pdf.jpg1-dic-2019Sonia Angélica Moreno MayorgaLicenciaturaEFECTO DEL ALMACENAMIENTO A -20ºC COMO PRETRATAMIENTO EN LA CALIDAD DE AJO NEGRO
RI004754.pdf.jpg1-dic-2019Luis Felipe Delgado SánchezLicenciaturaEFECTO DEL PERFIL PROTEICO EN LAS PROPIEDADES DE UNA PELÍCULA COMESTIBLE A BASE DE PROTEÍNA DE QUINUA-QUITOSANO ENTRECRUZADO CON TRANSGLUTAMINASA
RI002697.pdf.jpg2016Laura Jenifer Becerril OcampoLicenciaturaEvaluación de las propiedades antidiabéticas de una galleta elaborada con harina de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
RI000723.PDF.jpg2013Jesús Carlos Mendiola PrécomaLicenciaturaCoexpresión de los receptores a serotonina 5-ht2c y 5-ht5a durante el desarrollo del intestino de rata
RI000739.pdf.jpgoct-2014Miriam Rebeca Hernández RamírezLicenciaturaAislamiento y caracterización de bacterias resistentes a mercurio de suelo de Idrija, Eslovenia
RI000736.pdf.jpgoct-2014Iraís Ortega OlguínLicenciaturaComparación de métodos de cuantificación de bacterias lácticas expuestas a estrés y durante su desarrollo en salchichas
RI000685.pdf.jpg2014Ana Carolina Sánchez RangelLicenciaturaDesarrollo y aplicación de tecnologías para la conservación de las propiedades fisicoquímicas de una bebida de mango tipo smoothie
RI000671.pdf.jpgago-2014Liliana Corona Martínezcorona MartínezLicenciaturaLixiviación de lantánidos de una toba y suelo en experimentos de columna y lote
RI001433.pdf.jpg2011Lilian Alejandra Maldonado MandujanoLicenciaturaEfectos de la irradiación gamma sobre la calidad y perfil aromático en frutos de mango CV Ataulfo
RI001430.pdf.jpg2011América Susana Mares GarcíaLicenciaturaAnálisis cuantitativo del ARNm del receptor de serotonina 2c (5-ht 2c) en intestino de rata

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