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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	3-dic-2014	Ana Elizabeth Perez Perez	Maestría	Efecto de la adición de un suplemento a base de proteína láctea en la biodisponibilidad de zinc de una dieta basada en alimentos de origen vegetal
	1-mar-2019	Juan Manuel Morales Hernandez	Maestría	Evaluación del efecto del consumo de jugo de betabel sobre estrés oxidativo y el rendimiento de nadadores máster durante una etapa de resistencia lactácida
	17-ene-2019	Violeta Lopez Calderon	Maestría	Producción de las proteínas recombinantes α-lactoalbúmina y lactoferrina humanas y su escalamiento a nivel piloto
	dic-2017	Melissa Hazel Garcia Vallejo	Maestría	"Percepción materna de la imagen corporal del hijo, creencias de la alimentación y su asociación con el consumo de alimentos"
	dic-2017	Luis Alberto Raul Montes Moreno	Maestría	Efecto del extracto acuoso de Eryngium carlinae (hierba del sapo) sobre marcadores bioquímicos de enfermedades no transmisibles
	dic-2017	Celia Karina Miranda Ramirez	Maestría	"INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y SU RELACIÓN CON LA FUNCIÓN COGNITIVA DE NIÑOS ESCOLARES EN QUERÉTARO"
	dic-2017	Lillian Camacho Torres	Maestría	"EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE GLUCOSA SOBRE LA DISFUNCIÓN MITOCONDRIAL INDUCIDA POR EL RESVERATROL EN HEPATOCITOS DE RATÓN"
	dic-2017	Ana Maria Vega Garcia	Maestría	"Relación del polimorfismo C677T y A1298C del gen MTHFR, homocisteína y vitaminas B2, B6, B12 y Folato con la presión arterial en adultos jóvenes mexicanos"
	dic-2017	Miriam Citlalli Orozco Barrales	Maestría	Validación de una herramienta de cribaje nutricional para dulto mayor con demencia
	1-sep-2017	Gabriela Curiel Cordero	Maestría	Asociación entre los niveles de hierro sérico y ferritina con marcadores de inflamación en niños escolares
	oct-2015	Cesar Antonio Campos Ramirez	Maestría	Efectos anti-obesogénicos de productos comerciales de Aloe Vera
	17-nov-2016	Claudia Cecilia Arvizu De Leon	Maestría	Predicción de la biodisponibilidad de hierro de dietas de niños escolares de zonas rurales de Querétaro
	oct-2017	Yessica Tenorio Palos	Maestría	Relación entre el entorno alimentario y el porcentaje de grasa corporal en niños escolares de Santa Cruz, Querétaro.
	nov-2014	Sandra Perez Tepayo	Maestría	Estudio del ambiente obesogénico escolar en planteles de nivel primaria del estado de Querétaro
	nov-2014	Lourdes Mariana Reyes Enciso	Maestría	Efecto de un programa de educación alimentaria en el estilo de vida y estado nutricio de los padres
	5-dic-2017	Ana Maria Estardante Ortiz	Maestría	Suficiencia de yodo y estado nutricio de madres gestanteslactantes y su relación con la suficiencia de yodo de sus hijos menores de seis meses en San Ildefonso, Amealco de Bonfil
	4-dic-2017	Carlos Daniel Nuñez Amaro	Maestría	Análisis del efecto de la hiperprolactinemia inducida por levosulpirida sobre los niveles de prolactina en el vítreo de pacientes con retinopatía diabética
	20-jul-2018	Brenda Morales Velez	Maestría	Conductas alimentarias de riesgo y su relación con estilo de vida y perfil de salud en adolescentes
	6-dic-2018	Raul Montes Arteaga	Maestría	RELACIÓN ENTRE INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y MARCADORES ASOCIADOS AL SÍNDROME METABÓLICO EN MUJERES DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE QUERÉTARO
	28-nov-2018	Mery Ashley Gomez Garay	Maestría	Uso de agavinas sobre los efectos adversos intestinales provocados por la fracción concentrada en lectinas de frijol Tépari (Phaseolus acutifolius) en ratas