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Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Diseño de un programa de intervención para comodatarios en cumplimiento con el acuerdo nacional para la salud alimentaría en los planteles de educación básica de San Luis Potosí	Carolina Muñoz Dávila	nov-2012
	Evaluación de la tolerabilidad de la e-polilisina, como posible fármaco para el tratamiento de la obesidad	Lorena Olvera Ochoa	nov-2007
	Evaluación de estilos de vida y de los factores afectados en la calidad de vida en los pacientes con diabetes mellitus	Gloria Díaz Vega	jun-2008
	Homocisteína y su relación con la concentración de vitamina B12 y folato, en mujeres Queretanas de comunidades rurales	Carina Sosa Alvarez	sep-2009
	Evaluación de la efectividad de un reemplazo parcial de comida con inulina en el tratamiento de la obesidad y dislipidemias en mujeres de 18 a 50 años	Alma Rosa Tovar Vega	2007
	Comité de bioética para la investigación de la Facultad de Ciencias Naturales: pertinencia y funcionamiento	María De Lourdes Hurtado Sagredo	sep-2008
	Papel del aporte de antioxidantes en cáncer y su relación con la quimioterapia	María Begoña Sarabia Cadena	ene-2014
	Efecto del consumo de diferentes aceites sobre marcadores de riesgo cardiovascular en ratas	Rubi Delgado Pérez	mar-2011
	Identificación de compuestos de calcio en cladodios de nopal (Opuntia ficus indica)	Lileni Gutiérrez Aguilar	dic-2012
	Impacto del tamiz de glucosa a partir de la semana 14 sobre la prevención de complicaciones maternas y perinatales en embarazadas con diabetes gestacional	Minerva Aida Larrondo López	abr-2014
	Efecto del consumo de diferentes aceites sobre marcadores de riesgo cardiovascular en ratas	Rubi Delgado Pérez	mar-2011
	Factores de riesgo a osteoporosis vinculados a hipercalciuria en mujeres Mexicanas con densidad mineral osea baja	María Teresa Lortia Gómez	nov-2011
	Evaluación de la inseguridad alimentaria de niños escolares con sobrepeso y obesidad de Querétaro	María Eugenia Barbosa Ortega	sep-2012
	Efecto de la deficiencia de micronutrimentos en la Composición corporal, sobrepeso y obesidad de niños Escolares	Lilian Viridiana López Loaeza	dic-2012
	Identificación de compuestos de calcio en cladodios de nopal (Opuntia ficus indica)	Lileni Gutiérrez Aguilar	dic-2012
	Estudio piloto sobre el gasto energético en reposo en niños preescolares con sobrepeso y obesidad	Laura Beatriz Trujillo Becerra	dic-2012
	Diagnóstico nutricio de niños con cuadriparesia espástica del CRIT, Guanajuato	Irma Lilian Ladino Canchola	ago-2012
	Colaboración de la gastronomía y la nutriología para la adopción de hábitos alimentarios nutricionalmente correctos	Esther Aguilar Rodríguez	dic-2012
	Dieta y su relación con biomarcadores de Inflamación sistémica de bajo grado en mujeres Mexicanas de zona rural	Ana Lucía Mendoza Vázquez	may-2012
	Efecto citotóxico de una fracción concentrada en lectina de frijol tépari sobre la muerte de células de cáncer de mama ZR-75-1	Alma Arlet Velázquez Jaramillo	dic-2011