Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana : [141] Página de inicio de la colección

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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
(Undefined)Karina García García2012
(Undefined)Juana Gutiérrez Bautista2012
Efecto de una fracción de lectinas e inhibidor de proteasas de frijol Tépari (Phaseolus acutifolius) en cáncer de colon.Francisco Josué López Martínez2016
"Relación morfología-citotoxicidaid en células transformadas tratadas con una fracción concentrada en lectinas de frijol Tépan (phaseolus acutifolius)"Laura Elena Estrada Martínez2017
(Undefined)María Ángeles Flores Castellanos2017
Estudio de la hoja de frijol Phaseolus vulgaris como alternativa de hierro biodisponible.Mauricio Martínez Zavalajun-2012
Efecto potenciador de la irradiación UV sobre compuestos fenólicos y capacidad antiproliferiativa in vitro de extractos de fresa (Fragaria x. ananassa Duch)Dulce María Soria Laraago-2015
Purificación y caracterización parcial de una lecnita de frijol tépari (Phaseolus acutifolius) con actividad citotóxica sobre células cancerígenas.Iovanna Consuelo Torres Arteagajun-2010
Caracterización fisicoquímica, nutracéutica y sensorial del extracto acuoso de bagazo de uva roja (Vitis vinífera)Fabiola Carolina Muñoz de la Cruzjun-2009
Evaluación del efecto de leche con β-caseína A2 en la tolerancia gastrointestinal de sujetos intolerantes a la leche.Gabriel José Medel Rodríguezjun-2024
Evaluación cualitativa de la escala de inseguridad del agua (HWISE), en una población de bajos recursos del Municipio de Querétaro.Claudia del Rosario Sánchez Madrid2-ago-2024
Identificación de compuestos de calcio en cladodios de nopal (opuntia ficus indica).Lileni Gutierrez Aguiladic-2012
Composición corporal, calidad de vida y dominios con mayor afectación en pacientes con artritartritis idiopática juvenil.Diana Irene del Socorro Oliva Garzajul-2012
Evaluación del consumo de un producto lácteo adicionado con probióticos, prebióticos y fitoesteroles sobre el perfil de lípidos en Internas del Cereso de San José el Alto, Querétaro.Margarita de León Gómez Maqueooct-2008
Relación entre la ingestión de carotenoides dietarios y la incidencia de cáncer de mama.Marianela Alejandra Tiznado Paredesago-2007
Relación entre conductas de riesgo asociadas a trastornos de la conducta alimentaria y estado nutricional alimentaria y estado en adolescentes tardíos, del Instituto de Ciencias de la Salud, Pachuca Hidalgo.Trinidad Lorena Fernández Cortésnov-2007
Relación del tratamiento farmacológico con parámetros antropométricos, bioquímicos y de inflamación en pacientes con diabetes mellitus tipo 2.Ana Edith Álvarez Castañedaoct-2014
Identificación de los factores alimenticios que determinan el estado nutricio de los niños con trisomía 21, asistentes a centros de educación especial en el municipio de Santiago de Querétaro.Liz Arleth Peña Velázqueznov-2010
Efecto de una fracción de lectinas e inhibidor de proteasas de frijol Tépari sobre la digestibilidad proteica y morfología de las vellosidades intestinales en ratas.Wendoline Pita Lopezdic-2015
Efecto de la suplementación con semillas de cáñamo (Cannabis sativa L. subsp. sativa) en el perfil de lípidos de personas con sobrepeso y obesidad de la ciudad de QuerétaroRomán Andrés del Ángel Hernández1-dic-2023
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