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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	30-sep-2020	Sanjuana Lanuza Flores	Maestría	Composición corporal y ángulo de fase, como indicador del mal estado nutricio, derivados de bioimpedancia vectorial
	20-nov-2020	Perla Viridiana Ocampo Anguiano	Maestría	Análisis de la composición y efecto del consumo de hoja de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en ratas Wistar con obesidad y/o diabetes mellitus
	4-sep-2021	Ángel Félix Vargas Madriz	Maestría	Perfil fenólico y capacidad antioxidante de Pithecellobium dulce Roxb (Benth): una revisión
	1-dic-2021	Zurisadai Soto Herrera	Maestría	Evaluación de la toxicidad aguda y subaguda en la administración de un extracto hidroalcohólico de pasto de cebada (Hordeum vulgare) in vivo
	28-ene-2021	María Guadalupe Hernández Pineda	Maestría	Relación de la inseguridad alimentaria y el entorno alimentario con el estado nutricio de escolares en una zona urbana de la ciudad de Querétaro
	1-jun-2021	César Antonio Campos Ramírez	Maestría	Caracterización de variables psicológicas y neurofisiológicas asociadas al consumo crónico de refrescos calóricos o no calóricos.
	20-may-2021	Verónica Miranda Vidales	Maestría	Efecto de la entrevista motivacional que promueve la pérdida de peso en mujeres con sobrepeso y obesidad
	28-abr-2021	María Elizabeth Galicia Castillo	Maestría	Caracterización de la dinámica de calcio inducida por una fracción concentrada de lectinas (FCL) y lectina recombinante de Phaseolus acutifolius sobre líneas celulares de mama.
	24-ene-2020	Ximena Yuritzin Jiménez Sánchez	Maestría	Diseño y validación de un instrumento de valoración para describir conocimientos, actitudes, prácticas y diversidad alimentaria de niños escolares y los responsables de su alimentación.
	5-feb-2020	María Del Rosario García Arteaga	Maestría	Efecto de dieta obesogénica y diabetes tipo 2 inducida en isoformas de proteína cinasa C (ε y ) y lipoperoxidación en hígado de ratas.