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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	1-nov-2023	Manuel Alberto Cortés Cuán	Maestría	“Asociación de los sólidos solubles totales con la composición y percepción sensorial de tomates tipo “Grape” producidos en dos sustratos orgánicos”
	1-dic-2023	Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón	Maestría	Caracterización y control de cepas de Leuconostoc deterioradoras de jarabe de leche y base de helados.
	1-nov-2023	Rafael Madrigal Chavez	Maestría	Identificación y caracterización de la actividad biológica de los péptidos antimicrobianos sintetizados durante la fermentación sumergida de Bacillus subtilis
	1-nov-2023	Juan Pedro Montiel Cina	Maestría	Estudio químico y exploración de los efectos de extractos orgánicos y compuestos mayoritarios de las partes aéreas de Buddleja perfoliata sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus y Bacillus cereus, cepas resistentes a antibióticos
	4-dic-2023	Karla Hernández Caracheo	Maestría	Actividad insecticida e insectistática del extracto metanólico de las partes aéreas de Crataegus mexicana (Rosales: Rosaceae) y del ácido oleanólico contra Spodoptera frugiperda (Lepidoptera:Noctuidae)
	1-sep-2023	Mónica Itzel Rojas Rojas	Maestría	Evaluación de las propiedades emulsificantes, espesantes y estabilizantes de los exopolisacaridos generados por Leuconostoc mesenteroides P45 mediante un sistema de electrofermentación
	25-sep-2023	Analuisa Guadalupe Pérez Calvillo	Maestría	Estudio sobre las propiedades optoelectrónicas de la heteroestructura ZnO/CdS para su aplicación en celdas solares de CdTe
	28-feb-2023	Dora Eyra Galván Mondragón	Maestría	Caracterización química y nutraceútica de ravioles elaborados a base de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
	18-ene-2023	Judith Zavala Gutièrrez	Maestría	Efecto de atmósferas controladas en el color y vida de anaquel de frambuesa roja (Rubus Idaeus)
	1-ago-2023	Beatriz Hernández Estrada	Maestría	Estudio Computacional del canal de calcio dependiente de voltaje de tipo T (CACNA1G) y su interacción con anticonvulsivos.