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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	2016	Laura Jenifer Becerril Ocampo	Licenciatura	Evaluación de las propiedades antidiabéticas de una galleta elaborada con harina de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
	2012	Andrea Hernández Mendoza	Licenciatura	Efecto de infusiones comerciales sobre las alteraciones renales en un modelo de obesidad inducida
	sep-2010	Viridiana Ortega Córdova	Maestría	Elaboración del enlatado de dos variedades de frijol común (phaseolus vulgaris) y evaluación de su efecto antidiabético
	2011	Diego Hernández Saavedra	Licenciatura	Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de infusiones de la medicina tradicional mexicana como alternativa en la prevención de enfermedades crónico-degenerativas
	2011	Rogelio Ivan Servin Uribe	Licenciatura	Efecto de extractos acuosos de selecciones mejoradas de flor de granada (punica granatum l.) sobre la hiperglucemia y daño renal en ratas diabéticas inducidas con estreptozotocina
	mar-2014	Johana Hazel Montes Muñoz	Licenciatura	Efecto antidiabético del fruto del higo (Ficus carica l.), sometido a altas presiones hidrostáticas
	2013	Julio Cesar Rubio Rodríguez	Licenciatura	Evaluación del efecto antidiabético de tortillas de harina de maíz (Zea mays l.) preparadas con diferentes procesos tecnológicos
	sep-2016	Ramiro Murillo Guerrero	Licenciatura	Efecto antiobesogénico de productos comerciales de Aloe vera en ratas Wistar
	dic-2012	Eugenia María Olivera Fox	Maestría	Evaluación de subproducto obtenido en la elaboración de jugos de mango y guayaba como fuente de fibra antioxidante
	1-oct-2019	Luz Monserrat Garduño Fonseca	Licenciatura	Metabolismo de lípidos hepáticos en ratas obesas y su regulación por el consumo de infusiones de hierbabuena (Mentha piperita y Mentha spicata) elicitadas