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Vista previaFecha de publicaciónSustentante(es)GradoTítulo
RI002026.pdf.jpg1998Teresa De Jesús Díaz MontesLicenciaturaElaboración de una botana a base de harina de maíz, adicionada de harina de ajonjolí y suero lácteo para elevar el valor nutricional de la misma
RI001968.pdf.jpg1995Elizabeth Cadena RuizLicenciaturaEvaluación de la estabilización y propiedades físicas del jugo de zanahoria por medio de mezclas enzimáticas
RI002117.pdf.jpg1993Adriana Alejandra Ardisson QuijanoLicenciaturaEvaluación cualitativa de actividad antimicrobiana de veinte especies vegetales utilizadas en la medicina tradicional mexicana
RI002355.pdf.jpgmar-1999Ulises Mora AlvarezMaestríaProducción de xilanasas de Trichoderma longibrachiatum IMI 061758 en cultivo agitado y caracterización reológica de los caldos de fermentación
Hilda Romero Zepeda 55571.pdf.jpg1995Hilda Romero ZepedaMaestríaExtración y caracterización bioquímica de la fracción 11s de las globulinas de amaranto
H55828.pdf.jpgdic-1996Margarita Teresa De Jesús García GascaMaestríaEfecto de carotenoides sobre la citotoxicidad y genotoxicidad de dietilnitrosamina en cultivo de hepatocitos
Javier Tronconso Paredes H54067.pdf.jpg1994Javier Troncoso ParedesLicenciaturaEstandarización de un modelo de nitrosación endógena
RI002889.pdf.jpgdic-1994Eduardo Pizaña MacíasMaestríaPotencial antimutagenico de los fenoles presentes en frijol flor de mayo
RI002519.pdf.jpgsep-1999Adriana Díaz JiménezLicenciaturaDeterminación de un sistema de tratamiento para aguas residuales de la industria textil (deslavados de mezclilla)
RI002526.pdf.jpgsep-1999Alejandro Altamirano GutiérrezLicenciaturaEvaluación y control de baños de depósito comerciales de aleaciones zinc-cobalto

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