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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	sep-2014	David Santiago Ramos	Maestría	Efecto de la concentración de sales de calcio en la gelatinización del almidón durante el proceso de nixtamalización ecológico y tradicional
	oct-2014	Norma Beatriz Olguin Lopez	Maestría	Efecto del blanqueamiento de arrecifes coralinos inducido por el incremento térmico sobre la actividad enzimática de citolisinas en los corales de fuego Millepora complanata y Millepora alcicornis
	sep-2014	Karen Magaly Soto Martinez	Maestría	Desarrollo y caracterización de nanofibras electroestiradas de proteína de amaranto y pululano cargadas con dos bacteriocinas: nisina A y pediocina PA-1
	dic-2014	Diana Becerra Morales	Maestría	Actividad antagonista de cepas bacterianas contra hongos fitopatógenos de frutos y hortalizas
	2014	Rogelio Juárez Saldaña	Licenciatura	Obtención de aleaciones ternarias de CuxZn1-xS a partir de compuestos binarios (CuS y ZnS) por la técnica de depósito por baño químico
	mar-2014	Alejandra Cortez Pérez	Licenciatura	Estandarización de una metodología para la detección molecular de Sclerotium Cepivorum en suelos, basada en la amplificación de secuencias espaciadoras internas de transcripción (ITS)
	mar-2014	Johana Hazel Montes Muñoz	Licenciatura	Efecto antidiabético del fruto del higo (Ficus carica l.), sometido a altas presiones hidrostáticas
	2014	María Guadalupe Urbina Reyna	Licenciatura	Evaluación microbiológica de un smoothie de mango aplicando altas presiones y calentamiento óhmico
	jun-2014	Jesús Agustín García Ramírez	Licenciatura	Establecimiento de un sistema de regeneración in vitro de cempaxúchitl (Tagetes erecta) vía organogénesis indirecta
	ago-2014	Johanna Ivonne Morán Jiménez	Licenciatura	Evaluación de aptitudes agroindustriales de genotipos de manzana establecidos en la sierra de Querétaro