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Facultad de Química
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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
30-ene-2023
Alexia Joana López Gachuzo
Maestría
Aislamiento y caracterización de bacteriófagos con actividad inhibitoria de bacterias deterioradoras en cerveza.
14-dic-2022
Manuel Alejandro Vega Iturbe
Maestría
Interacción entre especies no patógenas del género Listeria y Listeria monocytogenes en biopelículas y su relación con la resistencia a compuesto cuaternarios de amonio
3-mar-2023
Pedro Peralta Macotela
Maestría
Caracterización molecular y fenotípica de aislamientos de Klebsiella spp. de interés clínico y epidemiológico obtenidos en hospitales de Querétaro
28-feb-2023
Cristina Madahí Serrano Payán
Maestría
Evaluación de la presencia, sobrevivencia y potencial de crecimiento de Listeria monocytogenes en presencia de Lactobacillus curvatus en hongos comestibles
28-feb-2023
Yesenia Cruz Jarquin
Maestría
Sobrevivencia de Salmonella enterica en lechuga durante el almacenamiento y en presencia de aceite esencial de naranja (Citrus aurantium amara)
15-dic-2022
José Eduardo Lucero Mejía
Doctorado
Efecto del estrés fisiológico en células de Vibrio spp. causado por ácido cítrico sobre la formación de biopelículas y en la modulación genética del proceso
27-may-2022
Abigail Ponce Navarro
Maestría
Inactivación de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica en fresas mediante la aplicación de calentamiento óhmico.
12-oct-2023
Javier Ramírez Martínez
Maestría
Caracterización y evaluación de lipopéptidos y compuestos volátiles producidos por Bacillus spp. con actividad de biocontrol de hongos que afectan la calidad de frutos en poscosecha
1-sep-2023
Rebeca Rodríguez Martínez
Maestría
Estudio químico de Croton ciliatoglandulifer y evaluación de su efecto sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus y Bacillus cereus resistentes a betalactámicos
12-nov-2023
Andrea Hernández Ledesma
Licenciatura
Caracterización genotípica y fenotípica de cepas de Salmonella enterica aisladas de diferentes fuentes
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Autor(es)
1
Josué Aldair Puc Cupul
1
José de Jesús Saucedo Gutiérrez
1
José Eduardo Lucero Mejía
1
Laura Amalia Adame Solis
1
Manuel Alejandro Vega Iturbe
1
Marisol Verdín García
1
Pedro Peralta Macotela
1
Rebeca Rodríguez Martínez
1
Yesenia Cruz Jarquin
1
Yuridia Sarahí Bueno González
.
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2
Ciencias Médicas
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1
Ciencias Agrarias
1
Ciencias Tecnológicas
1
Ingeniería y Tecnología
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Director
9
Montserrat Hernández Iturriaga
4
Angélica Godínez Oviedo
4
Sofía María Arvizu Medrano
2
Aldo Amaro Reyes
2
David Gustavo García Gutiérrez
2
Gerardo Manuel Nava Morales
2
Karla Isabel Lira De León
2
María Carlota García Gutiérrez
2
Mauricio A. Redondo Solano
2
Sofia María Arvizu Medrano
.
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Fecha de publicación
13
2023
4
2024
3
2022