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Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Evaluación de las propiedades antidiabéticas de una galleta elaborada con harina de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)	Laura Jenifer Becerril Ocampo	2016
	Evaluación del efecto antidiabético de tortillas de harina de maíz (Zea mays l.) preparadas con diferentes procesos tecnológicos	Julio Cesar Rubio Rodríguez	2013
	Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de infusiones de la medicina tradicional mexicana como alternativa en la prevención de enfermedades crónico-degenerativas	Diego Hernández Saavedra	2011
	Efecto de extractos acuosos de selecciones mejoradas de flor de granada (punica granatum l.) sobre la hiperglucemia y daño renal en ratas diabéticas inducidas con estreptozotocina	Rogelio Ivan Servin Uribe	2011
	Efecto antidiabético del fruto del higo (Ficus carica l.), sometido a altas presiones hidrostáticas	Johana Hazel Montes Muñoz	mar-2014
	Evaluación de subproducto obtenido en la elaboración de jugos de mango y guayaba como fuente de fibra antioxidante	Eugenia María Olivera Fox	dic-2012
	Efecto antiobesogénico de productos comerciales de Aloe vera en ratas Wistar	Ramiro Murillo Guerrero	sep-2016
	Metabolismo de lípidos hepáticos en ratas obesas y su regulación por el consumo de infusiones de hierbabuena (Mentha piperita y Mentha spicata) elicitadas	Luz Monserrat Garduño Fonseca	1-oct-2019
	Efecto del subproducto de mango sobre la modulación de la respuesta inmune de niños durante episodios de infecciones respiratorias y gastrointestinales	Gabriela García Marín	10-dic-2018
	Antígenos no proteicos para el inmunodiagnóstico de tuberculosis – obtención y análisis de su reactividad serológica.	José Alejandro Fierro Villegas	2-abr-2019