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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Evaluación de subproducto obtenido en la elaboración de jugos de mango y guayaba como fuente de fibra antioxidanteEugenia María Olivera Foxdic-2012
Efecto antiobesogénico de productos comerciales de Aloe vera en ratas WistarRamiro Murillo Guerrerosep-2016
Antígenos no proteicos para el inmunodiagnóstico de tuberculosis – obtención y análisis de su reactividad serológica.José Alejandro Fierro Villegas2-abr-2019
Efecto del subproducto de mango sobre la modulación de la respuesta inmune de niños durante episodios de infecciones respiratorias y gastrointestinalesGabriela García Marín10-dic-2018
Metabolismo de lípidos hepáticos en ratas obesas y su regulación por el consumo de infusiones de hierbabuena (Mentha piperita y Mentha spicata) elicitadasLuz Monserrat Garduño Fonseca1-oct-2019
Elaboración del enlatado de dos variedades de frijol común (phaseolus vulgaris) y evaluación de su efecto antidiabéticoViridiana Ortega Córdovasep-2010
Efecto de infusiones comerciales sobre las alteraciones renales en un modelo de obesidad inducidaAndrea Hernández Mendoza2012
Evaluación de las propiedades antidiabéticas de una galleta elaborada con harina de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)Laura Jenifer Becerril Ocampo2016
Efecto antidiabético del fruto del higo (Ficus carica l.), sometido a altas presiones hidrostáticasJohana Hazel Montes Muñozmar-2014
Evaluación del efecto antidiabético de tortillas de harina de maíz (Zea mays l.) preparadas con diferentes procesos tecnológicosJulio Cesar Rubio Rodríguez2013