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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
El litigio por enfermedad de la esclava Juana de la Cruz (Querétaro, 1718)	Amanda Hernández Puga; Jesús Gabriel Sánchez Campa	13-dic-2019
El recetario de cocina del periódico Excélsior 1943 como una fuente primaria singular para la historia de la cocina mexicana	Rosa María Martínez Pérez	13-dic-2019
Evaluación de los parámetros de textura sensoriales e instrumentales durante el desarrollo de un prototipo de alimento para personas de la tercera edad	Guadalupe Dorantes Aspeitia; Margarita Contreras Padill	13-dic-2019
Métodos para medir la dureza del grano de maíz: revisión	Wendy Arriaga Pérez; Marcela Gaytán Martínez; María L. Reyes-Vega	13-dic-2019
Biocombustibles sólidos: una alternativa económica y sostenible para la generación de energía eléctrica en México	Inés María Ríos Badrán; Iván Luzardo Ocampo; José Sandos Cruz; Juan Fernando García Trejo; Claudia Gutiérrez Antonio	13-dic-2019
Producción de biocombustibles en México: Parte 2. Procesos de producción y áreas de oportunidad	Fernando Israel Gómez Castro; Claudia Gutiérrez Antonio; Salvador Hernández; Carolina Conde Mejía; Antioco López Molina; Ricardo Morales Rodríguez	13-dic-2019
Producción de biocombustibles en México: Parte 1. Materias primas	Fernando Israel Gómez Castro; Claudia Gutiérrez Antonio; Salvador Hernández; Carolina Conde Mejía; Antioco López Molina; Ricardo Morales Rodríguez	13-dic-2019
Análisis de aptitud para el cultivo de Damiana (Turnera diffusa. Will. Ex Schult; Passifloraceae) en el Estado de Querétaro, México	Paola Puga Guzmán; Hugo Luna Soria; Fabiola Magallán Hernández	13-dic-2019
¿Murciélagos en mi ciudad? Consejos y reflexiones para convivir con ellos	Romeo A. Saldaña-Vázquez; Daniel Ferreyra-García; Guillermo Vázquez-Domínguez	13-dic-2019
Hormigas (Hymenoptera Formicidae) del Bosque Los Colomos, Guadalajara, Jalisco, México	Miguel Vásquez-Bolaños; Ana Laura González-Hernández; Georgina Adriana Quiroz-Rocha	13-dic-2019
Educación ambiental en el trabajo académico: experiencias con base en las aves silvestres	Alejandro Meléndez Herrada	13-dic-2019
Digital Ciencia@UAQRO, Vol. 12, Núm. 2, julio-diciembre 2019 - Número completo	Dirección de Investigación y Posgrado	13-dic-2019