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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
La gestión tecnológica en procesos de admisión incluyentes en las instituciones públicas de educación superior (IPES) exámen de habilidades y conocimientos básicos (EXCOBA)Alicia Sierra Díaz; Martín Vivanco Vargas4-jul-2023
El recetario de cocina del periódico Excélsior 1943 como una fuente primaria singular para la historia de la cocina mexicanaRosa María Martínez Pérez13-dic-2019
Observación no participante y elementos insertos en el contexto: Una aproximación para obtener información para el diseño del espacio públicoOmar Alberto Herrera García; Guillermo Iván López Domínguez30-jun-2020
Revalorización de residuos agrícolas para la producción de pellets combustibles en el Estado de QuerétaroCinthia Alejandra Silva Hernández; Claudia Gutiérrez Antonio; Juan Fernando García Trejo; Ana Angélica Feregrino Pérez30-jun-2020
Métodos para medir la dureza del grano de maíz: revisiónWendy Arriaga Pérez; Marcela Gaytán Martínez; María L. Reyes-Vega13-dic-2019
Evaluación de los parámetros de textura sensoriales e instrumentales durante el desarrollo de un prototipo de alimento para personas de la tercera edadGuadalupe Dorantes Aspeitia; Margarita Contreras Padill13-dic-2019
El litigio por enfermedad de la esclava Juana de la Cruz (Querétaro, 1718)Amanda Hernández Puga; Jesús Gabriel Sánchez Campa13-dic-2019
Conversión de residuos agroindustriales para la generación de biocombustibles, productos de valor agregado y bioenergíaClaudia Gutiérrez Antonio; Julio Armando De Lira Flores; Efraín Quiroz Pérez; Sergio Iván Martínez Guido30-jun-2020
Biocombustibles sólidos: una alternativa económica y sostenible para la generación de energía eléctrica en MéxicoInés María Ríos Badrán; Iván Luzardo Ocampo; José Sandos Cruz; Juan Fernando García Trejo; Claudia Gutiérrez Antonio13-dic-2019
Digital Ciencia@UAQRO, Vol. 16, Núm. 1, julio-diciembre 2023 - Número completoDirección de Posgrado4-jul-2023

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