Título :	Estudio piloto sobre el gasto energético en reposo en niños preescolares con sobrepeso y obesidad
Autor(es):	Laura Beatriz Trujillo Becerra
Palabras clave:	GER IMC Preescolares
Fecha de publicación :	dic-2012
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Facultad:	Facultad de Ciencias Naturales
Programa académico:	Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana
Resumen:	La obesidad es ya un problema de salud a nivel mundial, donde las causas que la promueven no están bien definidas en todos los grupos etarios por lo que el objetivo de este estudio fue evaluar la diferencia en el gasto energético en preescolares que condicionen la presencia de sobrepeso y obesidad . Se estudiaron 30 niños de ambos sexos de edades entre 3 y 6 años a los cuales en ayunas se les pesó, tomo su talla y se clasificaron de acuerdo a su índice de masa corporal (IMC). Además a cada uno se le determinó la composición corporal mediante absorciometría dual de rayos X (DEXA). El gasto energético en reposo (GER) se midió por calorimetría indirecta. El gasto energético total (GET) y consumo dietario se estimaron por cuestionarios de actividad física y dieta, respectivamente. E l 37% de los niños tuvieron sobrepeso/obesidad (SPO). El 90% presentó grasa corporal elevada. La diferencia del GER entre niños con SPO y normopeso fue de 8 1 .6 kcal/d no fue significativo (P=0. 1 60 1). El GER promedio fue de 900±1 52 kcal/d con diferencia estadística entre niños y niñas (P=0. 04). El coeficiente de actividad física promedio fue 2.43 MET's (90% con actividad física ligera y 1 0% moderada). La ingesta calórica promedio fue 1 968±453 kcal/d sin diferencia estadística por sexos (P=0.8292). El consumo energético dietario se encontró por encima del 30% del recomendado, con porcentajes elevados de proteínas y lípidos (1 7% y 35%, respectivamente). El consumo de azúcares simples fue del 4 1 % mientras que el de fibra fue de alrededor de 22 g/d siendo 1 O g mayor en niñas. El GET fue la mitad del consumo dietario (944.8 kcal/d vs 1 968.6 kcal/d). La obesidad observada en los preescolares se encontró asociada al GET y al desbalance dietario de macronutrimentos.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6689
Otros identificadores :	69 - RI000347.PDF
Aparece en:	Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.