Título :	Estudio del potencial biotecnológico de timbe (Acaciella angustissima) y tepame (Acacia pennatula)
Autor(es):	Marcela Vargas Hernández
Palabras clave:	Potencial biotecnológico Timbe Tepame
Fecha de publicación :	2011
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Facultad:	Facultad de Química
Programa académico:	Ingeniería en Biotecnología
Resumen:	Timbe (Acaciella angustissima) y tepame (Acacia pennatula) son dos plantas arbustivas del género Acacia. Este es utilizado ampliamente en la medicina tradicional, en la industria curtidora de pieles, entre otros y se sabe, es fuente importante de compuestos bioactivos los cuales les confieren actividades biológicas. El objetivo del trabajo fue evaluar la bioactividad de los extractos metanólicos de las vainas de ambas especies y la expresión de genes diferenciales para timbe en condiciones protegidas y a cielo abierto. Para esto, se realizó la identificación y perfil de compuestos fenólicos, la evaluación de la capacidad antioxidante, antimutagénica y antifúngica; además se construyó un banco de hibridación sustractiva por supresión (HSS) para timbe. En los extractos metanólicos, se encontraron niveles detectables de ácido gálico, (+)-catequina, luteolina y de ácido protocatecuico para timbe y sólo ácido protocatecuico para tepame. El extracto metanólico evaluado que mayor actividad antioxidante mostró fue timbe macerado. Los extractos metanólicos de ambas especies presentaron importante actividad antimutagénica contra 4-nitro-o-fenilendiamina y azida de sodio evaluados en las cepas TA 98 y TA 100 respectivamente. Para la evaluación antifúngica, el extracto metanólico que presentó mayor actividad fue timbe contra F. oxysporum y P. capsici. Por otro lado, se encontraron en timbe genes diferenciales (proteínas Sros, tipo I PKS, de shock al frío, ligasas de ubiquitina y Transportadores ¿Casetes de Unión a ATP¿), que pudieran formar parte de cascadas de señalización y controles de transcripción, que activan mecanismos de respuesta al estrés. Los hallazgos de la presente investigación han generado mayor conocimiento e interés en ambas especies, por lo que estudios futuros permitirán generar nuevas posibilidades de explotación de éstas, tomando en cuenta aspectos de sustentabilidad en la misma.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6540
Otros identificadores :	568 - RI000699.pdf
Aparece en:	Ingeniería en Biotecnología

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