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Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Efecto del resveratrol en los marcadores glucémicos y de inflamación en pacientes con diabetes mellitus	Sharay Vargas Hernández	9-nov-2027
	Evaluación de la relación de la inseguridad alimentaria con la dieta de salud planetaria en mujeres de un área rural de Querétaro.	Adriana Pérez Nava	25-ene-2026
	Cambios en la seguridad alimentaria y la dieta en niños del municipio de Querétaro antes y durante la pandemia Covid-19	Amayrani Vanessa Ruiz Ulloa	1-ene-2025
	Evaluación nutricional en pacientes con diagnóstico reciente de cáncer colorrectal	Katia Marisol Guerrero Nieto	3-sep-2024
	Evaluación cualitativa de la escala de inseguridad del agua (HWISE), en una población de bajos recursos del Municipio de Querétaro.	Claudia del Rosario Sánchez Madrid	2-ago-2024
	Efecto del subproducto de la decocción de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) sobre las alteraciones metabólicas en un modelo in vivo de diabetes mellitus tipo 2.	Jesús Eduardo Serna Tenorio	1-dic-2023
	Efecto de la suplementación con semillas de cáñamo (Cannabis sativa L. subsp. sativa) en el perfil de lípidos de personas con sobrepeso y obesidad de la ciudad de Querétaro	Román Andrés del Ángel Hernández	1-dic-2023
	Diseño y validación de un cuestionario de frecuencia de alimentos (CFA) para determinar el nivel proinflamatorio de la dieta en personas con sobrepeso/obesidad	Adriana María Aguilera Álvarez	1-nov-2023
	Evaluación de los estilos de alimentación materno infantil y los factores asociados en madres de menores de 2 años del estado de Querétaro	Montserrat López Chávez	26-ene-2023
	Relación de la inseguridad alimentaria con síntomas de depresión y ansiedad en adolescentes.	Brisa Morales Orozco	12-may-2022