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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	30-ene-2021	José Carlos Ramírez Ramírez	Licenciatura	MODELADO DEL EFECTO DEL AGUA RESIDUAL DEL CULTIVO DE TILAPIA SOBRE EL DESARROLLO VEGETATIVO DE PLANTAS DE JITOMATE
	31-ene-2021	Jesús Antonio Rodríguez Alvarado	Maestría	Evaluación fisicoquímica y de funcionalidad de ingredientes utilizados en una fórmula láctea, así como de los parámetros para su secado por aspersión
	20-jun-2021	Cindy Vianney Quiroz Sandoval	Maestría	Diseño de un recubrimiento comestible basado en proteína de quinua-quitosano entrecruzado con transglutaminasa y su aplicación en totopos
	1-feb-2021	Estefania Campero Romero	Maestría	DEGRADACIÓN DE COLORANTES AZO EN AGUA MEDIANTE AGREGADOS MULTIENZIMÁTICOS INMOVILIZADOS EN UN SOPORTE DE QUITOSANO
	3-jun-2021	Karla Georgina Romero Sosa	Licenciatura	DESARROLLO DE UN PROCESO ENZIMÁTICO PARA LA EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE BETAGLUCANOS A PARTIR DE LEVADURA DE CERVEZA
	28-jun-2021	Martha Elena Vázquez Morales	Maestría	Estandarización del proceso de fermentación y evaluación sensorial de una bebida tipo kombucha utilizando infusiones herbales
	1-nov-2021	Miguel Alejandro Flores Sánchez	Maestría	Evaluación de la actividad de los aceites esenciales de Hyptis albida y Eupatorium glabratum contra Spodoptera frugiperda
	16-abr-2021	Nayely González Buenrostro	Maestría	Uchuva (Physalis peruviana L.) cultivada bajo estrés salino y su efecto sobre el control de la glucosa
	3-jun-2021	José Daniel Granados Álvarez	Maestría	EFECTO DEL EXTRACTO METANÓLICO DE Cocconeis spp. EN LA PRODUCCIÓN DE Lactuca sativa Var. OREJONA EN SISTEMA RAIZ FLOTANTE
	12-nov-2021	Humberto Cadena Vega	Licenciatura	“COMPARACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE INVERTASA POR Aspergillus niger EN FERMENTACIÓN SÓLIDA, LÍQUIDA, Y SUMERGIDA”