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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	1-dic-2019	Luis Felipe Delgado Sánchez	Licenciatura	EFECTO DEL PERFIL PROTEICO EN LAS PROPIEDADES DE UNA PELÍCULA COMESTIBLE A BASE DE PROTEÍNA DE QUINUA-QUITOSANO ENTRECRUZADO CON TRANSGLUTAMINASA
	15-oct-2019	Juan Figueroa Espinosa	Maestría	Cobertura de Desinfección del Agua para Uso y Consumo Humano en el Estado de Querétaro.
	22-jun-2022	Luis Martin Ortiz Mateos	Maestría	Aislamiento y selección de Leuconostoc responsable de la viscosidad del pulque
	28-ago-2022	Sofía Estrada Nieves	Maestría	Aproximación metabolómica para el estudio de la transición obesidad- resistencia a la insulina en un modelo de Drosophila melanogaster
	22-ago-2022	Adriana Michelle Quintero Garcia	Doctorado	"“DESARROLLO DE MICROESFERAS ELABORADAS A PARTIR DE LACTOSUERO Y POLISACÁRIDOS DEL MUCÍLAGO DE Opuntia ficus indica Y DETERMINACIÓN DE SU CINÉTICA DE LIBERACIÓN DE CALCIO EN UN MODELO in vitro” "
	12-ago-2022	Paloma Castilla Ramírez	Licenciatura	EVALUACIÓN TECNO-ECONÓMICA Y SENSORIAL DEL DESHIDRATADO CONVECTIVO DE CALABACITA (Cucurbita pepo) POR CHAROLA Y LECHO FLUIDIZADO
	30-ago-2022	Jessica Viridiana Urbina Arroyo	Maestría	Remoción de Hg2+ en agua mediante un compósito magnético sintetizado a partir de Sargassum spp. con injerto de EDTA
	20-oct-2023	Jazmín Esmeralda Soto Hernández	Maestría	Expresión de IGF-1, IGF-2 y receptores IGF-1R en células de adenocarcinoma pulmonar con fenotipo neuroendócrino
	1-sep-2022	Minerva Estrada Nieves	Maestría	Identificación de proteínas inmunogénicas de Acinetobacter baumannii con enfoque inmunoproteómico
	26-ago-2022	Jesús Eduardo Vega Tamayo	Maestría	Clonación de una toxina formadora de poros (PFT) sintetizada por el "coral de fuego" Millepora alcicornis y caracterización de su efecto citolítico