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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Efecto de las aplicaciones de selenato de sodio en el metabolismo y fisiología de la maduración de frutos de guayaba (Psidium guajava L.)	Tsiseje Benitez Marin	28-may-2022
Caracterización de la diversidad y función de la microbiota asociada a la mucosa intestinal utilizando un modelo aviar (Gallus gallus)	Sarah Rebeca Delgado Luna	11-jul-2022
Efecto de la fibra de agave (Agave tequilana Weber var. Azul) como sustrato en la producción bajo invernadero de pepino (Cucumis sativus) y su calidad poscosecha.	Esther Nazareth Meza Calvillo	1-jul-2022
EVALUACIÓN DE AISLADOS MICROBIANOS PARA EL CONTROL BIOLÓGICO DE LA PODREDUMBRE GRIS CAUSADA POR Botrytis cinerea EN FRUTO DE UVA	María Guadalupe Mendoza Cervantes	30-mar-2022
Uso de bioconservacion y recubrimientos comestibles adicionados con aceites esenciales en la elaboración de pan artesanal	Paola Itzel Bautista Espinoza	30-sep-2022
Desarrollo de una barra tipo snack alta en proteínas, baja en carbohidratos y enriquecida con harina de grillo (Acheta domesticus)	Ricardo Andrés Segovia Ochoa	22-sep-2022
Análisis metagenómico para la detección de bacterias fitopatógenas en chile molido (Capsicum spp.) de diversas regiones geográficas de México	Mayra Paola Mena Navarro	1-jun-2024
Elaboración de un empaque activo a base de subproductos de Daucus carota, almidón y nanopartículas de plata.	Diana Fernanda Zambrano Arroyo	17-may-2024
Desarrollo y caracterización de micro/nanopartículas autoensambladas de fructanos de agave modificados como sistema de encapsulación de curcumina.	Adolfo Castañeda Salazar	14-jun-2026
Evaluacion de las propiedades antioxidantes, antibacterianas y la estabilidad de la violaceina recombinante obtenida bajo la influencia de un sistema de electrofermentación	Raquel Daniela Ramírez Santiago	19-jun-2024