1. Repositorio Institucional UAQ

Buscar


Comenzar nueva busqueda
Mostrar filtros avanzados
Resultados 951-960 de 1201.
Resultados por ítem:
TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Efecto de la microencapsulación de bifidobacterium breve, en matrices de almidón fosfatado y proteína de suero mediante secado por aspersión, sobre su viabilidad en yogurt y en condiciones gastrointestinales simuladasAna Laura Castro Becerraago-2010
Evaluación de riesgos microbianos implicados en la preparación y almacenamiento de guacamoleSofia Maria Arvizu Medranojul-1997
Plantas utilizadas en la medicina tradicional mexicana como fuentes de compuestos prototipo para el desarrollo de fármacos con actividad LeishmanicidaRonna Delgado Altamiranosep-2015
Diversidad genética y capacidad para formar biopelículas de cepas de Leuconostoc spp. aisladas de una planta procesadora de salchichasJ. Jesùs Padilla Fraustonov-2010
Desarrollo de tecnología para la producción de mango (Mangifera indica L.) mínimamente procesadoPatricia Eugenia Romero Canoago-2016
Estudio de la relación del consumo de diferentes concentraciones de frijol cocido con la prevención y desarrollo de cáncer de colónMaria Cristina Serna Gutierreznov-2007
Efecto de las infusiones de encino cometibles Quercus sideroxyla y Quercus durifolia sobre marcadores histopatológicos y moleculares en cáncer de colonMaria Fatima Trujillo Esquivelnov-2010
Incidencia y comportamiento de Salmonella en alimentos de baja actividad de aguaJuan Carlos Aguilar Vazquezdic-2015
Elaboración y evaluación del valor nutrimental, nutracéutico y sensorial de una barra horneada de frijol (Phaseolus vulgaris L.) y avena (Avena sativa)Aurea Karina Ramirez Jimenezoct-2010
Síntesis de derivados del ácido ursólico con actividad vasodilatadoraGiovanny Aguilera Duranoct-2016

Filtrar resultados