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RI001270.PDF.jpgClonación y expresión de una isoperoxidasa de nabo (Brassica napus var. purple top white globe) en un sistema bacteriano.
RI001302.PDF.jpgCaracterización del almidón de yuca fosfatado por medio de extrusión termoplástica para su uso en la encapsulación de D-Limoneno
RI001316.PDF.jpgIncidencia y fuentes de contaminación de Salmonella spp., Listeria monocytogenes y bacterias indicadoras en zanahoria a lo largo del cultivo, acondicionamiento y empacado en dos empresas productoras
RI003669.pdf.jpgEl efecto protector de frijol negro 8025 sobre el daño pancreático y renal generado durante el desarrollo y complicaciones de la diabetes
RI003607.pdf.jpgAnálisis de los impactos ambientales causados durante la construcción de la Central Carboeléctrica del Pacifico
RI003755.pdf.jpgEfecto de los métodos de cocinado en la calidad nutricional, contenido de metabolitos secundarios y actividad antioxidante de las hojas de amaranthus hypochondriacus l. variedad revancha
RI003047.pdf.jpgPotencial nutracéutico de cladodios de nopal (opuntia spp.)
RI001268.PDF.jpgElaboración y evaluación nutrimental, nutracéutica y sensorial de un yogurt y una bebida láctea fermentada con la adición de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
RI003890.PDF.jpgAtmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosecha
RI003807.pdf.jpgInteracción de fósforo y hierro en la interfase sedimento-agua respecto a la eutrofización de la presa La Llave

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