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Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Caracterización y control de cepas de Leuconostoc deterioradoras de jarabe de leche y base de helados.	Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón	1-dic-2023
Caracterización fenotípica y molecular de aislamientos del complejo Acinetobacter calcoaceticus-baumannii de origen hospitalario	Francisco Benavides Correa	1-ene-2024
Evaluación del efecto de la cocción del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) sobre las propiedades reológicas, fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial del producto tipo hummus	Kristell Edeifa Sánchez Rivera	29-ene-2024
Identificación molecular de enterobacterias portadoras de genes de virulencia asociados a ExPEC	Daniela Jiménez Balderas	1-ene-2024
Desarrollo de un ingrediente a partir de la semilla de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass) y su evaluación en un modelo de cáncer de estómago inducido por Helicobacter pylori	Vanessa Sánchez Quezada	1-dic-2026
Aislamiento y caracterización de cepas de Bacillus spp., productoras de compuestos orgánicos volátiles con actividad antifúngica contra Sclerotium rolfsii, Alternaria alternata y Fusarium oxysporum	Yomaiko Javier Martínez	1-dic-2023
Estudio químico y exploración de los efectos de extractos orgánicos y compuestos mayoritarios de las partes aéreas de Buddleja perfoliata sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus y Bacillus cereus, cepas resistentes a antibióticos	Juan Pedro Montiel Cina	1-nov-2023
Diagnóstico y fortalecimiento de las capacidades del nutriólogo para desempeñarse como encargado de inocuidad en servicios de alimentos.	Amalinali Sánchez Sánchez	1-nov-2023
Desarrollo del material cuaternario CuxZnFeSy para aplicaciones en dispositivos solares.	Abraham Méndez Reséndiz	1-ene-2021
Preparación y caracterización de una alfa-amilasa reticulada en un soporte magnético.	Alejandro Corona Vidal	1-ene-2021