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RI003532.pdf.jpgDesarrollo de la metodología para la obtención de un candidato a material de referencia de plaguicidas en aguacate
RI003984.pdf.jpgEfecto de los productos de la fermentación colónica de la fracción no digerible del café (coffea arábica l.) usado sobre células de adenocarcinoma humano y su mecanismo de acción
FQMAC-239408.pdf.jpgInfluencia del germen en las propiedades físicas, químicas y concentraciones de aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) en harinas de maíz nixtamalizado por el método tradicional
FQMAC-127757.pdf.jpgElaboración de bebidas funcionales a base de extractos herbales y su efecto en el control de la obesidad
FQMAC-239364.pdf.jpgIncidencia de Salmonella y Listeria monocytogenes en quesos frescos que se expenden en la ciudad de Querétaro
FQDCC-180379.pdf.jpgEfecto del consumo de una barra de frijol (Phaseolus vulgaris l.) y avena (Avena sativa) sobre el nivel de triglicéridos séricos y el perfil de proteínas plasmáticas en humanos
RI001542.pdf.jpgGeneración de una cepa recombinante de Pichia pastoris sobreproductora de hormona hiperglicémica de crustáceo
FQMAC-158855.pdf.jpgEfecto de exposición a ozono y metil jasmonato en el crecimiento de plantas de algodón pima (Gossypium barbadense) y en la integridad nuclear de sus células radiculares y foliares
FQMAC-239289.pdf.jpgElaboración de queso fresco tipo panela a partir del retenido obtenido por microfiltración de leche descremada
FQMAC-239259.pdf.jpgCaracterización del perfil de compuestos fenólicos durante la digestión gastrointestinal de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido y evaluación de su actividad antiinflamatoria in vitro

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