Título :	Generación de una cepa recombinante de Pichia pastoris sobreproductora de hormona hiperglicémica de crustáceo
Autor(es):	Juan Alfonso Ledezma Estrada
Palabras clave:	Pichia pastoris Litopenaeus vannamei Hormona hiperglicémica de crústaceo
Fecha de publicación :	nov-2015
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Facultad:	Facultad de Química
Programa académico:	Ingeniería en Biotecnología
Resumen:	La hormona hiperglicémica de crustáceo (CHH) tiene una función importante en el metabolismo y consumo de alimento de muchos crustáceos. Administrarla de manera continua junto con la dieta podría tener efectos benéficos en la producción acuícola. En particular, con el camarón Litopenaeus vannamei, que es la principal especie producida en México, lo cual podría traer beneficios económicos importantes. Para poder estudiar sus efectos a largo plazo, este trabajo tuvo como objetivo la generación de una cepa de la levadura metilotrófica Pichia pastoris, productora de CHH recombinante. Entre otras características, este organismo tiene la cualidad de plegar adecuadamente las proteínas, lo cual incrementa las probabilidades de obtener CHH recombinante con bioactividad además de lograr altas concentraciones. En este trabajo se logró clonar el cDNA de la CHH del camarón Litopenaeus vannamei en una cepa de Pichia pastoris, pero la proteína no pudo ser verificada en su expresión.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/7376
Otros identificadores :	1542 - RI002828.pdf
Aparece en:	Ingeniería en Biotecnología

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