Repositorio Institucional UAQ: Buscar

Buscar

Resultados 301-310 de 1090.

Anterior
1
...
28
29
30
31
32
33
34
...
109
Siguiente

Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Desarrollo, evaluación nutrimental y nutracéutica de una botana horneada a partir de harina de maíz (Zea mays L.) nixtamalizado y frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido	Mardey Liceth Cuellar Nuñez	dic-2014
Susceptibilidad de genotipos de manzano introducidos en Querétaro a oídio (Podosphaera Leucotricha) y roña (Venturia Inaequalis)	Abraham Paz Cuadra	nov-2013
Estudio de la aplicación del agua electrolizada neutra en la desinfección de frutas y hortalizas frescas	Elizabeth Eugenia Cadena Moreno	dic-2014
Estudio del efecto de las propiedades quelantes de los flavonoides sobre su capacidad antioxidante total	Maria Del Carmen Gutierrez Guerrero	mar-2008
Efecto de la restricción de nutrientes y el tratamiento térmico sobre el comportamiento en crema pastelera de cepas enterotoxigénicas de Staphylococcus aureus procedentes de diversos orígenes	Fernando Duenas Medina	abr-2008
Participación del NO y el H2S en los efectos vasodilatador y antiproliferativo de los triterpenos: ácido ursólico y uvaol	Mariana Solis Gutierrez	ago-2015
Incidencia y distribución de Listeria monocytogenes en una planta procesadora de hortalizas congeladas: Impacto de las características del patógeno en su capacidad para prevalecer en el ambiente	Angelica Godinez Oviedo	dic-2012
Incorporación de Lactococcus lactis UQ2 rif L+ en queso panela y su efecto en la bioconservación y desarrollo de compuestos de sabor	Ana Violeta Ochoa Rico	oct-2011
Calidad nutracéutica de extractos de granada dulce y ácida y bioaccesibilidad de sus compuestos fenólicos en un modelo in vivo	Ana Gabriela Diaz Mena	nov-2014
Elaboración, evaluación nutrimental y nutracéutica de una botana a partir de harinas extrudidas maíz/frijol	Cristian Denisse Meza Rivera	oct-2011