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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	31-jul-2020	Jesús Carlos Mendiola Précoma	Doctorado	Mecanismos involucrados en el efecto neuroprotector de teobromina en un modelo murino de Enfermedad de Alzheimer de tipo esporádico
	30-dic-2020	Cristian Daniel Juárez Arana	Maestría	Efecto de la radiación UV-C y aire caliente sobre la inocuidad y calidad de semillas de chía, amaranto y ajonjolí
	28-feb-2020	Margarita Damazo Lima	Maestría	Germinado de avena: una alternativa nutracéutica para la prevención de cáncer de colon
	10-ene-2020	Cesar Adrian Martinez Carrasco	Maestría	Estudio de la estabilidad y la toxicidad de una solución de teobromina con efecto neuroprotector para Alzheimer en un modelo murino
	1-ene-2020	Erandy Mirelle Zuñiga Hernandez	Maestría	Identificación de comunidades bacterianas establecidas en un biofilm de un reactor aerobio de lecho fijo con soporte PET
	19-feb-2020	Raquel Adriana Rios Romo	Licenciatura	ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNA EMULSIÓN CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA A BASE DE PROTEÍNA DE QUINUA-QUITOSANO Y ACEITES ESENCIALES
	15-ago-2020	Luz Mireya Macías Sámano	Licenciatura	DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA MERMELADA DE FRESA (Fragaria vesca L.) ADICIONADA CON INULINA
	30-ene-2020	Esteban De Jesus Alcantar Orozco	Maestría	ESTUDIO PROTEÓMICO DEL EFECTO DEL ESTRÉS TÉRMICO RESPONSABLE DEL BLANQUEAMIENTO DE ARRECIFES CORALINOS EN EL HOLOBIONTE DEL “CORAL DE FUEGO” Millepora complanata.
	3-mar-2020	Alexia Joana López Gachuzo	Licenciatura	Método molecular para la detección de Escherichia Coli Patogénica Extraintestinal en matrices alimentarias
	7-sep-2020	Ana María Sotelo González	Maestría	Desarrollo de bebidas de frutos rojos y cítricos enriquecidas con polifenoles simples y poliméricos extraíbles y sus beneficios sobre la obesidad