TESIUAQ: Buscar

Buscar

Buscar:
por

Filtros actuales:

Comenzar nueva busqueda

Mostrar filtros avanzados

Resultados 1-10 de 12.

Anterior
1
2
Siguiente

Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	15-ago-2020	Luz Mireya Macías Sámano	Licenciatura	DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA MERMELADA DE FRESA (Fragaria vesca L.) ADICIONADA CON INULINA
	5-jul-2021	María Fernanda Dorantes Campuzano	Licenciatura	Efecto de la adición de grasa animal en la formación de complejos amilosa-lípidos en maíz Cacahuacintle durante la elaboración de pozole.
	30-ene-2020	Sandra Diaz Camacho	Maestría	Inmovilización de lipasa en soporte de acero inoxidable para la producción de sabores enzimáticos lácteos
	2-mar-2020	Gabriela Itzel López Jiménez	Licenciatura	ESTUDIO DE CORROSIÓN EN ALEACIONES DE ALUMINIO CON Y SIN CLADDING TRATADOS TÉRMICAMENTE
	1-ago-2022	Nayeli Alejandra Soria Calderón	Maestría	Obtención de un extracto proteico a partir del chapulín de la milpa (Sphenarium purpurascens), con la aplicación de ultrasonido de baja frecuencia para la inhibición de tropomiosina
	1-ago-2022	Gabriela Mina Velázquez	Maestría	"Evaluación del proceso de extrusión para la obtención de harinas de chapulín de la milpa Sphenarium purpurascens con alto valor nutricional y aceptabilidad organoléptica"
	4-ago-2022	Joskua Itzamatul Malfavón Salomé	Maestría	Modificación ultrasónica de suero de mantequilla para la producción de un ingrediente de alta funcionalidad
	6-jul-2022	Jonás Zamarripa Hernández	Especialidad	Diseño de un Plan HACCP en un Banco de Leche Materna
	26-jun-2022	María Del Rocío Olvera Bautista	Licenciatura	CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DEL PISTACHE (Pistacia vera L.) TOSTADO, ASÍ COMO LA EVALUACIÓN DE LA BIOACCESIBILIDAD IN VITRO, PERMEABILIDAD EX VIVO Y ANÁLISIS QUIMIOINFORMÁTICO IN SILICO
	9-jun-2022	Benjamín Rodríguez Sánchez	Licenciatura	EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD INSECTICIDA DEL EXTRACTO ACETÓNICO DE Heterotheca inuloides CONTRA Spodoptera frugiperda