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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	27-ago-2020	Lizbeth Rosas Ordoñez	Maestría	Caracterización fisicoquímica y estudio de las propiedades funcionales de aislado proteico de semillas de Leucaena leucocephala (Lam. de Wit)
	7-sep-2020	Ana María Sotelo González	Maestría	Desarrollo de bebidas de frutos rojos y cítricos enriquecidas con polifenoles simples y poliméricos extraíbles y sus beneficios sobre la obesidad
	8-nov-2020	Paulina Alcocer Feregrino	Licenciatura	Riqueza y caracterización de la susceptibilidad a metales pesados de levaduras aisladas de glaciares y lagos cráter del Iztaccíhuatl (México)
	21-dic-2020	Martha Elena González Jiménez	Maestría	Estandarización de métodos para la obtención de extractos fúngicos de distintas polaridades y para el crecimiento de una línea celular de cáncer de mama
	15-ago-2020	Luz Mireya Macías Sámano	Licenciatura	DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA MERMELADA DE FRESA (Fragaria vesca L.) ADICIONADA CON INULINA
	3-mar-2020	Alexia Joana López Gachuzo	Licenciatura	Método molecular para la detección de Escherichia Coli Patogénica Extraintestinal en matrices alimentarias
	1-ene-2020	Ana Laura Moreno Gomez	Maestría	Reducción del consumo energético del proceso de hidrotratamiento para producción de bioturbosina mediante integración energética
	25-feb-2020	Claudia Ivonne Briones Hernández	Maestría	Análisis metabolómico en mujeres con diabetes mellitus gestacional
	31-ene-2020	César Luis Alegría González	Maestría	Evaluacíón in silico de la interacción del cannabidiol con dianas biológicas relacionadas con la epilepsia
	10-ene-2020	Cesar Adrian Martinez Carrasco	Maestría	Estudio de la estabilidad y la toxicidad de una solución de teobromina con efecto neuroprotector para Alzheimer en un modelo murino