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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	oct-2018	Daniela Flores Zavala	Maestría	Obtención de un producto de confitería a base de bagazo de mango Ataulfo (Manguifera indica L.) y evaluación de su efecto prebiótico in vitro
	12-nov-2018	Diana Maria Amaya Cruz	Doctorado	Diseño y evaluación de un suplemento alimenticio, a base de subproductos agroindustriales, para la prevención de factores de riesgo cardiovascular
	8-oct-2018	Karen Magaly Soto Martinez	Doctorado	Desarrollo y caracterización de nanofibras electroestiradas con amplio espectro antimicrobiano como alternativa de empaque activo
	22-oct-2018	Arely Svetlana Gaspar Badillo	Maestría	Producción del cultivo intercalado de maíz-frijol en un sistema orgánico contra un sistema convencional y manejo sobre Spodoptera frugiperda
	15-dic-2018	Brianda Daniela Gonzalez Orozco	Maestría	Efecto de la aplicación de atmósferas controladas para alargar la vida poscosecha de variedades de frambuesa roja (Rubus idaeus L.) cultivadas en México
	oct-2018	Aransazu Pizaña Hernandez	Maestría	Caracterización química y farmacológica de los compuestos vasoconstrictores del extracto acuoso de Pseudodiploria strigosa
	dic-2018	Carlos Vladimir Lopez Rodriguez	Maestría	Caracterización química de la fibra dietaría de café (Coffea arabica L.) usado, obtenida mediante calentamiento óhmico
	nov-2018	Carlos Isac Rivas Vela	Maestría	Modificación de la pulpa de café mediante extrusión y su aprovechamiento en productos de panificación
	14-nov-2018	Gloria Andrea Perez Alvarez	Maestría	Elaboración de suplementos alimenticios para adultos mayores con deficiencias nutrimentales
	dic-2018	Beatriz Adriana Luz Martinez	Maestría	Efecto de la desinfección química y calentamiento óhmico sobre biopelículas de Salmonella enterica en papaya (Carica papaya L.)