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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Título
	2013	Julio Cesar Rubio Rodríguez	Evaluación del efecto antidiabético de tortillas de harina de maíz (Zea mays l.) preparadas con diferentes procesos tecnológicos
	mar-2014	Johana Hazel Montes Muñoz	Efecto antidiabético del fruto del higo (Ficus carica l.), sometido a altas presiones hidrostáticas
	2011	Rogelio Ivan Servin Uribe	Efecto de extractos acuosos de selecciones mejoradas de flor de granada (punica granatum l.) sobre la hiperglucemia y daño renal en ratas diabéticas inducidas con estreptozotocina
	2011	Diego Hernández Saavedra	Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de infusiones de la medicina tradicional mexicana como alternativa en la prevención de enfermedades crónico-degenerativas
	28-feb-2023	Fernando Buergo Martínez	Control de la resistencia a la insulinaasociada al consumo de orujo de uva con diferentes perfiles de compuestos fenólicos
	1997	Flor Angélica García Barrera	Extraccion fraccionada, estabilidad y aplicación a un producto lácteo (helado de crema) del pigmento de garambullo (Myrtillocactus Geometrizans)
	sep-2016	Ramiro Murillo Guerrero	Efecto antiobesogénico de productos comerciales de Aloe vera en ratas Wistar
	2008	Centeotl Verónica Benítez Marín	Efecto de extractos acuosos y metabólicos de plantas comestibles sobre biomarcadores antioxidantes en ratas sprague-dawley
	1-oct-2019	Luz Monserrat Garduño Fonseca	Metabolismo de lípidos hepáticos en ratas obesas y su regulación por el consumo de infusiones de hierbabuena (Mentha piperita y Mentha spicata) elicitadas
	17-nov-2023	Josué Manríquez Núñez	Efecto de compuestos bioactivos sobre el fenómeno de polarización de macrófagos bajo hiperglicemia y su potencial participación en enfermedades relacionadas a la inflamación