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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
10-ago-2023
Jennifer Andrea Uribe López
Licenciatura
Interacción de Pseudomonas aeruginosa y la toxina killer producida por Saccharomyces cerevisiae.
31-ago-2024
Zyanya Mayoral Peña
Doctorado
Efecto de los microorganismos en la ecología y evolución de las interacciones entre las plantas y sus insectos herbívoros
1-dic-2023
Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón
Maestría
Caracterización y control de cepas de Leuconostoc deterioradoras de jarabe de leche y base de helados.
1-sep-2023
Rebeca Rodríguez Martínez
Maestría
Estudio químico de Croton ciliatoglandulifer y evaluación de su efecto sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus y Bacillus cereus resistentes a betalactámicos
12-nov-2023
Andrea Hernández Ledesma
Licenciatura
Caracterización genotípica y fenotípica de cepas de Salmonella enterica aisladas de diferentes fuentes
12-oct-2023
Javier Ramírez Martínez
Maestría
Caracterización y evaluación de lipopéptidos y compuestos volátiles producidos por Bacillus spp. con actividad de biocontrol de hongos que afectan la calidad de frutos en poscosecha
1-nov-2023
Amalinali Sánchez Sánchez
Especialidad
Diagnóstico y fortalecimiento de las capacidades del nutriólogo para desempeñarse como encargado de inocuidad en servicios de alimentos.
1-ene-2024
Blanca Montserrat Escobar Garcés
Licenciatura
Microencapsulación de dos cepas probióticas usando almidón tipo 4 y evaluación de su viabilidad en un producto cárnico cocido y su digestión in vitro.
30-nov-2023
Marisol Verdín García
Maestría
Prevalencia de microorganismos patógenos en ambientes de producción hortofrutícola en Querétaro: coocurrencia, distribución y estacionalidad
1-mar-2024
Gabriela Montserrat Torres Fernández
Licenciatura
Análisis de perfiles funcionales de la microbiota intestinal de pacientes con trastorno depresivo mayor
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Autor(es)
1
Abigail Ponce Navarro
1
Alexia Joana López Gachuzo
1
Amairani Chávez Vega
1
Amalinali Sánchez Sánchez
1
Ana Guadalupe Moran Orozco
1
Andrea Hernández Ledesma
1
Blanca Montserrat Escobar Garcés
1
Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón
1
Eduardo Jafet Aguilar Aguilar
1
Gabriela Montserrat Torres Fernández
.
SIGUIENTE >
Temas
12
Química
8
Ciencias de la Vida
1
alimentos listos para el consumo
1
Ciencias Médicas
1
inocuidad de alimentos
1
Licenciatura en nutrición
Director
7
Montserrat Hernández Iturriaga
3
Angélica Godínez Oviedo
3
Carlos Saldaña Gutiérrez
3
Etzel Garrido Espinosa
3
Sofía María Arvizu Medrano
2
Sofia María Arvizu Medrano
1
Aldo Amaro Reyes
1
Beneranda Murua Pagola
1
Edgardo Ulises Esquivel Naranjo
1
Eduardo Castaño Tostado
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
11
2023
4
2022
4
2024
1
2025
1
2026