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https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/13427| Título: | Tratamiento y valorización de efluentes de biodiésel para la producción de bioplásticos mediante fermentación electroestimulada |
| Autor(es): | María de Jesús Trejo Espinosa |
| Colaborador(es): | Aldo Amaro Reyes [Director] |
| Palabras clave: | Azotobacter vinelandii OP Electrofermentación Polihidroxibutirato (P3HB) Glicerol residual |
| Área: | INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA |
| Fecha de publicación : | 5-oct-2026 |
| Editorial : | Universidad Autónoma de Querétaro |
| Páginas: | 1 recurso en línea (83 páginas) |
| Folio RI: | FQMAC-335497 |
| Facultad: | Facultad de Química |
| Programa académico: | Maestría en Ciencia y Tecnología Ambiental |
| Resumen: | El glicerol residual generado como subproducto del proceso de producción de biodiésel representa un residuo con potencial de valorización biotecnológica mediante procesos fermentativos. Sin embargo, la producción de P3HB (polihidroxibutirato) puede verse limitada por el balance redox intracelular, el cual puede ser modulado mediante sistemas de transferencia externa de electrones. En este estudio se evaluó el efecto de la electrofermentación sobre la producción de poli(3-hidroxibutirato) (P3HB) por Azotobacter vinelandii OP. Inicialmente, se evaluaron diferentes condiciones de operación del sistema electrofermentativo, considerando el voltaje aplicado (0, 0.75 y 1.5 V), la concentración del mediador redox rojo neutro (0, 87.5 y 175 µM) y el área superficial de los electrodos de acero inoxidable (65.32 y 195.96 cm²). La condición de 0.75 V, 87.5 µM de rojo neutro y 195.96 cm² de área de electrodo mostró la mayor producción de P3HB que fue de 2.24 g L⁻¹ en medio con sacarosa representando un incrementó en la producción de P3HB en medio con sacarosa (20 g L⁻¹) hasta 2.24 g L⁻¹, representando un aumento de 2.6 veces respecto a la fermentación tradicional (1.32 g L⁻¹). Además, bajo estas condiciones se observó una disminución del tiempo de duplicación celular de 6.83 h con electrofermentación en comparación con 7.29 h con fermentación tradicional. Posteriormente, la mejor condición fue evaluada utilizando glicerol residual complementado con sacarosa como fuente de carbono, obteniéndose una producción de P3HB 2.93 veces mayor mediante electrofermentación en comparación con la fermentación tradicional. Los análisis de demanda química de oxígeno (DQO), pH y sólidos suspendidos volátiles (SSV) indicaron una reducción parcial de la materia orgánica y una adecuada adaptación del microorganismo al medio proveniente del proceso de biodiésel. Los resultados obtenidos demuestran que la electrofermentación representa una estrategia potencial para mejorar la producción de P3HB mediante la modulación del metabolismo de A. vinelandii OP y favorecer el aprovechamiento de residuos provenientes de la industria del biodiésel. |
| URI: | https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/13427 |
| Aparece en: | Maestría en Ciencia y Tecnología Ambiental |
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