1. Repositorio Institucional UAQ
  2. Tesis
  3. Facultad de Química
  4. Maestría
  5. Maestría en Ciencia y Tecnología Ambiental
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dc.rights.licensehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_ES
dc.contributorAldo Amaro Reyeses_ES
dc.creatorMaría de Jesús Trejo Espinosaes_ES
dc.date.accessioned2026-10-08T14:08:13Z-
dc.date.available2026-10-08T14:08:13Z-
dc.date.issued2026-10-05-
dc.identifier.urihttps://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/13427-
dc.descriptionEl glicerol residual generado como subproducto del proceso de producción de biodiésel representa un residuo con potencial de valorización biotecnológica mediante procesos fermentativos. Sin embargo, la producción de P3HB (polihidroxibutirato) puede verse limitada por el balance redox intracelular, el cual puede ser modulado mediante sistemas de transferencia externa de electrones. En este estudio se evaluó el efecto de la electrofermentación sobre la producción de poli(3-hidroxibutirato) (P3HB) por Azotobacter vinelandii OP. Inicialmente, se evaluaron diferentes condiciones de operación del sistema electrofermentativo, considerando el voltaje aplicado (0, 0.75 y 1.5 V), la concentración del mediador redox rojo neutro (0, 87.5 y 175 µM) y el área superficial de los electrodos de acero inoxidable (65.32 y 195.96 cm²). La condición de 0.75 V, 87.5 µM de rojo neutro y 195.96 cm² de área de electrodo mostró la mayor producción de P3HB que fue de 2.24 g L⁻¹ en medio con sacarosa representando un incrementó en la producción de P3HB en medio con sacarosa (20 g L⁻¹) hasta 2.24 g L⁻¹, representando un aumento de 2.6 veces respecto a la fermentación tradicional (1.32 g L⁻¹). Además, bajo estas condiciones se observó una disminución del tiempo de duplicación celular de 6.83 h con electrofermentación en comparación con 7.29 h con fermentación tradicional. Posteriormente, la mejor condición fue evaluada utilizando glicerol residual complementado con sacarosa como fuente de carbono, obteniéndose una producción de P3HB 2.93 veces mayor mediante electrofermentación en comparación con la fermentación tradicional. Los análisis de demanda química de oxígeno (DQO), pH y sólidos suspendidos volátiles (SSV) indicaron una reducción parcial de la materia orgánica y una adecuada adaptación del microorganismo al medio proveniente del proceso de biodiésel. Los resultados obtenidos demuestran que la electrofermentación representa una estrategia potencial para mejorar la producción de P3HB mediante la modulación del metabolismo de A. vinelandii OP y favorecer el aprovechamiento de residuos provenientes de la industria del biodiésel.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.format.extent1 recurso en línea (83 páginas)es_ES
dc.format.mediumcomputadoraes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Autónoma de Querétaroes_ES
dc.relation.requiresSies_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectAzotobacter vinelandii OPes_ES
dc.subjectElectrofermentaciónes_ES
dc.subjectPolihidroxibutirato (P3HB)es_ES
dc.subjectGlicerol residuales_ES
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍAes_ES
dc.titleTratamiento y valorización de efluentes de biodiésel para la producción de bioplásticos mediante fermentación electroestimuladaes_ES
dc.typeTesis de maestríaes_ES
dc.creator.tidORCIDes_ES
dc.contributor.tidORCIDes_ES
dc.creator.identificador0009-0003-7912-9228es_ES
dc.contributor.identificador0000-0001-6520-5742es_ES
dc.contributor.roleDirectores_ES
dc.degree.nameMaestría en Ciencia y Tecnología Ambientales_ES
dc.degree.departmentFacultad de Químicaes_ES
dc.degree.levelMaestríaes_ES
dc.format.supportrecurso en líneaes_ES
dc.matricula.creator335497es_ES
dc.folioFQMAC-335497es_ES
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