Extración y caracterización bioquímica de la fracción 11s de las globulinas de amaranto

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.creator	Hilda Romero Zepeda	es_ES
dc.date	1995
dc.date.accessioned	2023-10-21T01:09:37Z
dc.date.available	2023-10-21T01:09:37Z
dc.date.issued	1995
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/9568
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Facultad de Química	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Globulina de amaranto	es_ES
dc.subject	Proteínas	es_ES
dc.title	Extración y caracterización bioquímica de la fracción 11s de las globulinas de amaranto	es_ES
dc.type	Tesis de Maestría	es_ES
dc.degree.name	Maestría en ciencias y tecnología de alimentos	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Química	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES

Nombre: Hilda Romero Zepeda ...

Tamaño: 6.717Mb

Formato: PDF