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ListarMaestría en Estudios Antropológicos en Sociedades Contemporáneas por tema "Alimentación"

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Título: Análisis del Impacto sociocultural de los programas de asistencia social (Desayunos Escolares) en la población de Peñamiller, Qro. Autor: Itzel Del Carmen Escalante Olvera Fecha: 2015-09
Título: Cocina, espacio e identidad. Memoria histórica, tradición culinaria y modernidad en La Negreta, Querétaro Autor: Gabriela Patricia Gonzalez Del Angel; curp; GOAG880306MMNNNB06 Fecha: 2028-01-01
Título: Consumo de la tradición en la cultura alimentaria. Un estudio de caso en la Cenaduría Las Brisas en Santiago de Querétaro Autor: Rodrigo Sánchez García; ORCID; https://orcid.org/0000-0001-8484-1832 Fecha: 2018-09
Título: La transmisión de conocimientos en una empresa familiar dedicada a la alimentación: el caso de la cenaduría Las Brisas, Querétaro. Autor: Cintya Briseño Perrusquía Fecha: 2018-09

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