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https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/9055| Título : | Guía de aseguramiento de la calidad |
| Autor(es): | Elizabeth Cárdenas Lozano |
| Clasificación DDC: | TS 658.5 C266g J50230 |
| Fecha de publicación : | 1995 |
| Editorial : | Facultad de Química |
| Facultad: | Facultad de Química |
| Programa académico: | Químico en Alimentos |
| Resumen: | El objetivo de este manual es establecer la metodología necesaria para que se pueda comprobar que los procedimientos estándar de operación, así como los procesos (métodos analíticos) a los que se someten las muestras y los sistemas, instrumentos y equipos utilizados en la aplicación de estos procesos son capaces de cumplir los fines para lo que fueron diseñados |
| URI: | https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/9055 |
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